「piquantness」のレベル別の例文
「 piquantness」のコアイメージ コアイメージ
舌を軽く刺すような、食欲をそそる鮮やかで鋭い風味
「piquantness」のよく使う型
「piquantness」とよく一緒に使う語
「piquantness」のよくある間違い
✕ The piquantness are strong.
○ The piquantness is strong.
piquantnessは通常、数えない名詞として扱い、単数扱いにする。
「 piquantness」の英英 英英
A pleasantly sharp or stimulating quality of flavor that excites the palate, often described as tangy or mildly spicy.
「 piquantness」の語源 語源
piquantnessは、フランス語piquantの語義であるピリッと刺す感覚に由来するpiquancyに英語の名詞化接尾辞‑nessが付いてできた語で、風味の刺激を表す。
「 piquantness」のコラム コラム
- 料理表現ではpiquantnessは風味に軽い刺激やキレを与える性質を指し、クリームなどのまろやかさで調和させる記述がよく見られる。
「piquantness」のよくある質問
Q. piquantnessは数えられる名詞？
通常は数えない名詞として使われ、「風味の刺激」や「爽やかな酸味」という性質を表す。
Q. piquantnessはどんな味を表す？
舌を軽く刺激する、鋭く生き生きした風味を表す。唐辛子の辛さに限らず、柑橘類などの酸味にも使える。
Q. piquantnessはよく使う英単語？
意味は通じるが、料理についてはpiquancyのほうが一般的に使われることがある。