変質

「変質」の英語

「変質」は英語で deterioration と言います。品質や状態が悪くなる場合に使う語で、性質が変わるという中立的な意味なら alteration、食品が傷む場合なら spoilage が自然です。

deterioration
品質や状態が悪い方向へ変わることを表す、最も一般的な語です。
Moisture accelerated the deterioration of the wooden frame.
湿気によって木製の枠の劣化が早まりました。
alteration
物の性質や状態が変わることを表す、やや硬めで中立的な語です。
The chemical caused an alteration in the color of the solution.
その化学物質によって溶液の色に変化が生じました。
spoilage
食品や飲料などが傷んで食べられなくなることを表します。
Proper refrigeration helps prevent spoilage of fresh food.
適切な冷蔵は生鮮食品の変質を防ぐのに役立ちます。
denaturation
タンパク質などが熱や化学物質によって本来の性質を失うことを表す専門用語です。
High temperatures can cause the denaturation of proteins.
高温はタンパク質の変性を引き起こすことがあります。

英単語

コアイメージ

使い方 / 例文

The transfiguration of the landscape after the storm was astonishing.

嵐の後の風景の変容は驚くべきものだった。

外見や性質が劇的に変わること、特に目に見える変容

transfigurationは、ラテン語trans-（越えて）とfigura（形）を基にした動詞transfigurareから発展し、外見や性質が目に見える形で変わる意で用いられる。

The wizard's spell caused the king's transmogrification into a goat.

魔法使いの呪文は王の変身を引き起こした。

変身はもとの性質や姿が不思議または滑稽に変わること

transmogrificationは、transmogrifyに語尾-ationが付いて名詞化した語で、transmogrifyは遊び心のある造語として奇妙な変化を表すようになった

中学
The fruit spoiled in the heat.

その果物は暑さで傷みました。
高校・英検2級
Heat can cause the denaturation of egg proteins.

熱によって卵のタンパク質が変性することがあります。
TOEIC・ビジネス
The test detected an alteration in the product's chemical composition.

検査によって、その製品の化学組成の変化が検出されました。
日常会話
The old sofa is showing signs of deterioration.

その古いソファは劣化の兆候を見せています。

× The food made a deterioration during storage.

○ The food deteriorated during storage.

deterioration は通常、make とともに使わず、状態が悪くなったことは動詞 deteriorate で表すのが自然です。