主要栄養素
「主要栄養素」の英語
「主要栄養素」は英語で macronutrient と言います。炭水化物・たんぱく質・脂質などを指す一般的な表現です。カルシウムやマグネシウムなどの主要ミネラルを指す場合は、major mineral、または専門用語として macroelement と言います。
「主要栄養素」の英語の使い分け
macronutrient
炭水化物、たんぱく質、脂質など、体に比較的多く必要な栄養素を指す一般的な表現です。
カルシウムやマグネシウムなど、必要量が比較的多い主要ミネラルを指す専門用語です。一般には major mineral のほうが分かりやすい場合があります。
コアイメージ
カルシウムやマグネシウムのように体に大量に必要な主要栄養素を指す
英英
A nutrient element required by organisms in relatively large amounts, especially mineral nutrients such as calcium and magnesium.
語源
macroelementは、語根のmacroが大きいを、elementが要素を意味する語の組み合わせから生まれ、栄養学では大量に必要なミネラルを指す語として定着した
コラム
- 栄養学でのmacroelementはカルシウムやマグネシウムのような主要ミネラルを指す用語で、人体の生理機能維持に必要な量が多い点が特徴となる