フランドル風ビーフシチュー
「フランドル風ビーフシチュー」の英語
「フランドル風ビーフシチュー」は英語で carbonnade flamande と言います。ベルギーの料理名で、英語のメニューでも原語表記で出ることが多いです。説明するなら beef stew cooked with beer と言えます。
「フランドル風ビーフシチュー」の英語の使い分け
ベルギーの料理名で、英語のメニューでも原語表記で使われることが多い表現です。
コアイメージ
フランドル風ビーフシチューで、ビールで牛肉と玉ねぎを煮込んだベルギーの濃厚な煮込み料理
英英
A Flemish beef stew in which beef and onions are braised in beer to produce a rich, savory sauce often slightly sweetened.
語源
carbonnade flamandeは、フランス語のcarbonnade（炭を意味する語根に由来し炭火や焼きに関わる料理名）とflamande（フランドル風）から来て、フランドル地方でビールで牛肉を煮込む料理を指す
コラム
- 英語のメニューでも原語表記のまま出ることが多く、ビールで煮るため独特の甘みとコクが味の特徴となる
「フランドル風ビーフシチュー」のレベル別の例文
- 中学
- 高校・英検2級
Carbonnade flamande is a traditional Belgian dish with deep flavor.
- TOEIC・ビジネス
The restaurant added carbonnade flamande to its Belgian menu.
- 日常会話
Have you ever tried carbonnade flamande?
「フランドル風ビーフシチュー」を英語にするときのよくある間違い
× I ate a French beef stew called carbonnade flamande.
○ I ate a Belgian dish called carbonnade flamande.
carbonnade flamande はベルギー料理なので、French beef stew とすると誤解を招きます。