beef stew
「 beef stew」の意味 意味
- 名 牛肉の煮込み
「 beef stew」の例文 例文
「 beef stew」のコアイメージ コアイメージ
牛肉を野菜と一緒に長時間煮込んで柔らかくした料理
「 beef stew」の英英 英英
Beef and often root vegetables simmered together in a seasoned broth or sauce until very tender.
「 beef stew」の語源 語源
beef stewは、beefとstewの合成語で、beefは古フランス語の boef から、stewは古フランス語 estuver から英語に入った合成表現である
「 beef stew」のコラム コラム
- 英語ではstewは可算名詞で一皿の料理を指すことが多く、beef stewは料理名としてメニューや日常会話でそのまま使われる
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