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「にんにく臭い」は英語で garlicky と言います。料理の味や香りを説明する一般的な形容詞です。人や部屋などにんにくのにおいがする場合は smell of garlic などが自然です。
garlicky
料理ににんにくの味や香りがあることを説明する一般的な形容詞です。
This soup is wonderfully garlicky.
このスープは素晴らしくにんにくが効いています。
smell of garlic
料理以外にも、人や部屋からにんにくのにおいがする場面で使います。
The kitchen smelled of garlic after dinner.
夕食後、台所はにんにくのにおいがしました。
She tossed a garlicky dressing over the salad.
彼女はサラダににんにく風味のドレッシングをかけた。
にんにく風味のは、料理ににんにくの味や香りが感じられることを指す
Having the taste or aroma of garlic, used to describe food, sauces, or seasonings that show garlic character.
garlickyは、名詞garlicに形容詞化の接尾辞-yが付いて「にんにくの性質がある」を表す語として作られた
The sauce smells of garlic and herbs.
そのソースはにんにくとハーブのにおいがします。
The restaurant served a rich, garlicky tomato soup.
そのレストランは、にんにくの風味豊かなトマトスープを出しました。
Several customers reported a strong smell of garlic in the cafeteria.
複数の顧客が、食堂に強いにんにくのにおいがすると報告しました。
You smell like garlic today!
今日、すごくにんにく臭いよ!
× This soup is garlic smell.
○ This soup smells of garlic.
においがするは be ではなく smell を使います。
× garlicy
○ garlicky
にんにく風味のつづりは garlicky です。