冷蔵装置
「冷蔵装置」の英語
「冷蔵装置」は英語で refrigeration equipment と言います。冷蔵という働きは refrigeration、冷蔵庫という機器は refrigerator と区別します。業務用の設備全体なら refrigeration system も使えます。
「冷蔵装置」の英語の使い分け
refrigeration equipment
食品などを低温で保つ業務用の冷蔵設備を指す、具体的な表現です。
冷蔵という仕組みや技術を指す、やや専門的な名詞です。
複数の機器を含む冷蔵システム全体を指す表現です。
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コアイメージ
食品などを低温に保ち、劣化や腐敗を抑えるために冷やすこと
英英
The process or system of making and keeping things cold, especially to preserve food, by lowering temperature or using cooling equipment.
語源
refrigerationは、ラテン語refrigerare（冷やす）に由来し、動詞refrigerateに名詞化接尾辞-ationが付いて「冷やすこと・冷却する仕組み」を表すようになった。
コラム
- refrigerationは冷蔵を意味し、冷蔵庫を指すrefrigeratorや食品を凍らせるfreezingとは用途や温度域が異なるため語義を区別して使うことが多い。
「冷蔵装置」のレベル別の例文
「冷蔵装置」を英語にするときのよくある間違い
× We bought a new refrigeration.
○ We bought new refrigeration equipment.
refrigerationは通常、装置そのものではなく冷蔵の仕組みを指します。
× The refrigeration is broken.
○ The refrigerator is broken.
家庭の冷蔵庫という機器には refrigerator を使うのが自然です。