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レシピ

「レシピ」の英語

「レシピ」は英語で recipe と言います。料理の材料や手順を示す最も一般的な語で、料理以外にも「結果を招く要因の組み合わせ」という比喩で使われます。recipe for disaster は悪い結果を招く状態を表します。

「レシピ」の英語の使い分け

「レシピ」の例文

Can you give me the recipe for that cake?

そのケーキの作り方を教えてくれますか。

recipeのイラスト

コアイメージ

必要な材料と手順を順序立てて示し、同じ味の料理を再現できるようにする説明。

使い方

  • recipe for

    〜のレシピ

類義語との違い

recipe: 材料と作り方を順に示す、料理の手順書
instructions: 順を追う細かい命令で、料理の手順書と部分的に重なる
directions: 道順や作業進行の案内で、料理の手順説明にも当てはまることがある
method: 問題解決や作業のやり方全体を指し、料理の手順より一般的

英英

A set of steps to prepare and cook a specific dish.

語源

recipeは、ラテン語recipere「受け取る」からの中世ラテン語recipeが処方の書き出しとして使われ、そこから薬や料理の作り方＝レシピを表す語になった

コラム

  • recipeは料理以外でも使われ、『a recipe for disaster』のように悪い結果を招く原因がそろった状態を比喩的に表す。

「レシピ」のレベル別の例文

「レシピ」を英語にするときのよくある間違い

  • × I searched a recipe of pasta.

    ○ I searched for a recipe for pasta.

    「〜を探す」は search for を使い、料理のレシピの対象には通常 recipe for を使います。

  • × Please give me recipe.

    ○ Please give me the recipe.

    recipe は可算名詞なので、単数で使う場合は a や the などの冠詞が必要です。

「レシピ」の英語についてよくある質問

Q. 「レシピ」を英語で一言で言うと？
recipe が一般的です。料理の材料と手順をまとめたものを指します。
Q. recipe と cooking instructions の違いは？
recipe は料理全体の材料や手順を指す一般的な語です。cooking instructions は特に調理手順に焦点を当てた説明的な表現です。
Q. 「レシピ」のビジネスでの比喩表現は？
recipe for success は成功の秘訣や成功を生む要因、recipe for disaster は悪い結果を招く要因の組み合わせを表します。
Q. recipeの正しい発音やアクセントは？
発音記号は /ˈres.ə.pi/ で、第1音節の「レ」に強くアクセントを置きます。日本語の「レシピ」のように平坦ではなく、「レサピィ」のように発音します。最後の e を発音せずに終わるのではなく、語尾まで「ピィ」とはっきり音を出すのがポイントです。
Q. recipeの複数形はどう書きますか？
複数形は recipes です。recipe は可算名詞なので、複数のレシピを指すときは語尾に s を付けます。単数で使うときは a recipe や the recipe のように冠詞が必要です。例文: She has two secret recipes.（彼女には2つの秘密のレシピがあります。）
Q. 「レシピを教えて」など日常で使える例文は？
レシピを尋ねる際は Could you share the recipe for this soup?（このスープのレシピを教えてくれませんか？）と言えます。また、「レシピ通りに作る」は follow を使い、I followed the recipe carefully.（レシピ通りに丁寧に作りました）のように表現します。
Q. 料理の作り方を表す recipe 以外の英語は？
手順を強調したいときは directions や instructions、カジュアルに作り方を表すなら how to make が使えます。recipe が材料や分量を含めた全体の処方を指すのに対し、directions は具体的な作業ステップを表します。例文: Follow the cooking directions.（調理手順に従ってください。）
Q. 料理の手順を英語で簡単に説明する書き方は？
Ingredients（材料）と Directions（作り方）の2つに分け、手順は動詞の原形から始める命令文で短く書くのが基本です。大さじは tbsp、小さじは tsp と略記されます。例文: Heat the oil in a pan and stir-fry the vegetables.（フライパンで油を熱し、野菜を炒めます。）

「レシピ」と関連する日本語の英語

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