料理法

「料理法」の英語

「料理法」は英語で recipe と言います。材料と手順を示す具体的な「作り方」を指す、最も一般的な語です。recipe for disaster のように、悪い結果を招く要因の組み合わせを比喩的に表すこともあります。

「料理法」の英語の使い分け

「料理法」の例文

Can you give me the recipe for that cake?

そのケーキの作り方を教えてくれますか。

recipeのイラスト

コアイメージ

必要な材料と手順を順序立てて示し、同じ味の料理を再現できるようにする説明。

使い方

  • recipe for

    〜のレシピ

類義語との違い

recipe: 材料と作り方を順に示す、料理の手順書
instructions: 順を追う細かい命令で、料理の手順書と部分的に重なる
directions: 道順や作業進行の案内で、料理の手順説明にも当てはまることがある
method: 問題解決や作業のやり方全体を指し、料理の手順より一般的

英英

A set of steps to prepare and cook a specific dish.

語源

recipeは、ラテン語recipere「受け取る」からの中世ラテン語recipeが処方の書き出しとして使われ、そこから薬や料理の作り方＝レシピを表す語になった

コラム

  • recipeは料理以外でも使われ、『a recipe for disaster』のように悪い結果を招く原因がそろった状態を比喩的に表す。

「料理法」のレベル別の例文

「料理法」を英語にするときのよくある間違い

  • × Please tell me the cooking recipe.

    ○ Please tell me the recipe.

    recipeだけで料理の作り方を表せるため、cookingは通常不要です。

「料理法」の英語についてよくある質問

Q. 「料理法」を英語で一言で言うと？
recipe が最も一般的です。材料と手順を順番に示した料理の作り方を指します。
Q. recipe と cooking method の違いは？
recipe は特定の料理の材料と作り方、cooking method は焼く・蒸すなどの調理方法に焦点があります。
Q. 「料理法」の英語を比喩的に使うことはありますか？
recipe for disaster のように、recipe は「悪い結果を招く要因の組み合わせ」という比喩でも使われます。

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