霜降りの

フランス語
意味
例文
entrelardé
霜降りの
Ils ont choisi un rôti de bœuf bien entrelardé.
彼らは霜降りの牛肉のローストを選んだ。
persillé
パセリ入り
Le beurre persillé accompagne bien les escargots.
パセリ入りのバターはエスカルゴによく合う。
chiné
まだらの
Le tissu chiné donne un effet original à cette veste.
このまだら模様の布地は、このジャケットに独特の印象を与える。

entrelardé

意味

  • 形 霜降りのしもふりの

例文

Ils ont choisi un rôti de bœuf bien entrelardé.

彼らは霜降りの牛肉のローストを選んだ。

コアイメージ

肉の赤身と脂身が細かく交じり合う見た目

フランス語での定義

Qui contient du gras placé entre les parties maigres de la viande.

語源

entrelardéは、脂身を表す lard を肉の中に入れる entrelarder からできた過去分詞

コラム

  • entrelardéは肉の味付けではなく、切ったときに赤身の中へ脂が見える状態を指す語

persillé

意味

  • 形 パセリ入りパセリいり
  • 形 霜降りのしもふりの
  • 形 青かび入りあおかびいり

例文

Le beurre persillé accompagne bien les escargots.

パセリ入りのバターはエスカルゴによく合う。

コアイメージ

一つの食材の中に、細かな筋や斑点が入り、全体にまだらな模様が見える状態

フランス語での定義

Qui est agrémenté de persil haché, ou qui est marqué de fines veines ou taches, comme une viande marbrée ou un fromage à moisissure bleue.

語源

persilléは、persilから作られた形容詞で、語尾-éはその成分を含む性質を表し、persilはpetroselinumに由来

コラム

  • 「fromage persillé」はチーズの中に青かびの筋が広がる種類を指し、緑色のパセリ入りという意味とは別に使われる

chiné

意味

  • 形 まだらの
  • 形 霜降りのしもふりの
  • 形 混色のこんしょくの

例文

Le tissu chiné donne un effet original à cette veste.

このまだら模様の布地は、このジャケットに独特の印象を与える。

コアイメージ

異なる色の糸や繊維が混ざり、全体に細かな色のゆらぎが現れるイメージ

フランス語での定義

Qui présente un mélange de couleurs formé par des fils ou des fibres de teintes différentes.

語源

chinéは、織物用語の動詞 chiner からできた形容詞で、色の違う糸を混ぜる意味を受け継ぐ

コラム

  • 衣服の表示で「effet chiné」とあれば、単色ではなく複数の色糸による杢調の見た目を指す

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