クリーム

crème

意味

  • 女性名詞 クリーム
  • 名 塗り薬
  • 名 クリーム色
crèmeのイラスト

例文

Tu veux de la crème sur ton gâteau ?

君、ケーキにクリームをのせる？

Elle applique une crème de nuit avant de dormir.

彼女は寝る前に夜用クリームを塗る。

コアイメージ

牛乳の表面に浮かぶ、濃く脂の多い層。

関連語

(形) crémeux：クリーミーな

(名) crèmerie：乳製品店

使い方

  • une crème chantilly

    ホイップクリーム

  • une crème de nuit

    夜用クリーム

  • mettre de la crème

    クリームを塗る

類義語との違い

crème: 牛乳の脂肪から作られる白く滑らかな乳製品で、ソースやデザートに使われることが多い
crème fraîche: 発酵させて作る酸味のある濃いクリームで、冷たい料理やソース作りに向く
crème liquide: 液状でさらっとしており、加熱や泡立てなど幅広い調理に使えるクリーム

フランス語での定義

Substance laiteuse, épaisse et grasse obtenue en séparant la matière grasse du lait et utilisée surtout en cuisine et en pâtisserie.

語源

中世仏語cremeはラテン語crema（乳の表面の層）に由来し、イタリア語やスペイン語と同源。

コラム

  • 料理で単にcrèmeと言うと乳製品の生クリームを指すことが多く、crème fraîcheやchantillyなどは性質が異なることを意識する。

ゲームで覚える・約 1 分

crème をゲームで覚えよう

5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め

「クリーム」はフランス語で何と言う？

フランス語で「クリーム」は基本的に crème と言います。乳製品の生クリームをはじめ、カスタードなどのペースト状の食品から、化粧用のハンドクリームまで幅広い「クリーム」にそのまま使える女性名詞です。文脈や修飾語によって具体的に何を指すかを区別します。

使い分け

  • crème

    生クリームや菓子用クリームのほか、化粧品や薬品のクリーム状のもの全般を指す最も標準的な語です。

    J'ajoute de la crème dans la soupe.

    スープにクリームを加えます。

よくある間違い

  • ✕ Il fait chaud, je veux manger une crème.

    ○ Il fait chaud, je veux manger une glace.

    アイスクリームは「glace」と言い、単に「crème」とは言いません。

「クリーム」のよくある質問

Q. 「生クリーム」はどう言いますか？
料理用の液状生クリームは crème fraîche、泡立てたホイップクリームは crème fouettée や砂糖入りの crème chantilly と呼びます。用途に応じて呼び分けるのが一般的です。
Q. 「ハンドクリーム」はどう言いますか？
crème pour les mains と言います。保湿クリームなら crème hydratante、日焼け止めなら crème solaire のように、用途を表す語を後ろに添えて表現します。

「クリーム」は英語では

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