Sin freír.の意味「油を使わない調理」使い方・例文

意味

油での加熱を行わないことを示す。注文や商品説明で別の調理法を希望するときに使い、健康志向や食感の違いを伝える場面で用いられる

油を使わない調理でお願いします。

かしこまりました。鉄板焼きにしますか、それともオーブンにしますか？

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5 フレーズのクエスト・意味・会話の穴埋め・説明

ふつうレストランでの注文時や食品の調理法を確認する場面で使われます。店員に対して揚げずに調理してほしいと希望を伝えたり、商品の特徴を尋ねたりするときに適しています。健康面への配慮や好みを簡潔に伝える表現です。

✕ Sin frito, por favor.
○ Sin freír, por favor.
前置詞の「sin（〜なしで）」の後には、過去分詞や名詞ではなく動詞の原形を置くのが一般的です。

Q. 注文時はこの一言だけで通じますか？

意味は通じますが、唐突に聞こえることがあります。末尾に「ポル・ファボール（お願いします）」を添えるか、「ア・ラ・プランチャ（鉄板焼きで）」のように希望する別の調理法を具体的に伝えるとより自然で親切です。

Q. 「炒める」のも断りたい時はどう言う？

「シン・フレイール」は主に「揚げること」を避ける表現です。炒める油も断りたい場合は「シン・アセイテ（油なしで）」や「エルビード（茹でたもの）」、「アル・バポール（蒸し物）」と指定するのが確実です。