タラ

bacalao

意味

  • 男性名詞 タラ
  • 名 塩鱈
  • 名 干し鱈
bacalaoのイラスト

例文

¿Quieres probar el bacalao?

タラを食べてみたいですか？

El bacalao en conserva es práctico para cocinar rápido.

缶詰のタラは手早く料理するのに便利だ。

コアイメージ

魚そのものと、その白身が塩や乾燥で保存された食品として使われる姿が中心になる。

使い方

類義語との違い

bacalao: 白身で食用とされる海水魚の一種でタラのこと
pescado: 食用にされる魚の総称
filete: 食べるために切った魚の身
pez: 生きている状態の魚を指す語

スペイン語での定義

Nombre del pescado del grupo de los gadiformes y, por extensión, de su carne blanca que se consume fresca o, con más frecuencia histórica, salada o seca.

語源

語形はポルトガル語の bacalhau からスペイン語に入ったもので、歴史的にはタラの塩蔵や干物を指す語として広まった。

コラム

  • 『¿Quieres probar el bacalao?』と勧められたときは、それが生か塩蔵かを '¿Es fresco o salado?' などで確認すると会話がスムーズになる。

ゲームで覚える・約 1 分

bacalao をゲームで覚えよう

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「タラ」はスペイン語で何と言う？

魚の「タラ」はスペイン語で bacalao と言います。スペイン料理では最も身近で重要な魚の1つであり、生鮮魚だけでなく伝統的な塩漬けや干物、それらを戻した食材もすべてこの単語で表します。日常会話から料理のメニューまで、タラを指す際は基本的にこの語を用いれば通じます。

使い分け

  • bacalao

    タラ全般を指す最も一般的な名詞です。生魚だけでなく、塩漬けの干ダラやそれを使った料理名にも日常的に使われます。

    Hoy vamos a cenar bacalao con tomate.

    今日の夕食はタラのトマト煮にします。

よくある間違い

  • ✕ 魚屋で生のタラが欲しくて単に bacalao とだけ頼む

    ○ bacalao fresco

    塩蔵品が一般的なため、生鮮魚を求める際は「生の」と明記します。

「タラ」のよくある質問

Q. タラの塩漬けは何と言いますか？
「bacalao en salazón」や「bacalao salado」と言います。スペインでは非常にポピュラーで、水で塩抜き（desalar）してからコロッケや煮込み料理などに幅広く調理されます。
Q. タラコはスペイン語で何と言いますか？
魚の卵全般を指す「huevas」を用いて、「huevas de bacalao」と表現します。スペインでもタラの卵巣の塩漬けなどが食材として親しまれています。

「タラ」は英語では

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