肉団子
ドイツ語
意味
例文
Frikadelle
肉団子
Zum Mittagessen gibt es heute eine Frikadelle mit Brot.
今日の昼食には、パンと肉団子が出る。
Boulette
肉団子
In Berlin bestellt er eine Boulette mit Kartoffelsalat.
ベルリンで彼は肉団子をポテトサラダと一緒に注文する。
Fleischbällchen
肉団子
Die Fleischbällchen werden in der Suppe serviert.
肉団子はスープに入れて出されます。
Fleischkloß
肉団子
Die Suppe enthält einen Fleischkloß.
そのスープには肉団子が一つ入っている。
Bulette
肉団子
Zum Abendessen gibt es Kartoffeln und Buletten.
夕食にはジャガイモと肉団子が出る。
Klops
肉団子
Die Suppe enthält einen großen Klops.
そのスープには大きな肉団子が一つ入っている。
Bällchen
小球
Das Kind wirft ein Bällchen in den Korb.
子どもは小球をかごに投げ入れる。
Frikadelle
意味
- 女性名詞 肉団子
- 名 ハンバーグ
例文
Zum Mittagessen gibt es heute eine Frikadelle mit Brot.
コアイメージ
味付けしたひき肉を手のひらほどの形にまとめ、焼いて食べる料理のイメージ
ドイツ語での定義
Eine aus gewürztem Hackfleisch geformte und gebratene Speise, die rund oder flach sein kann.
語源
Frikadelleは、フランス語fricadelleから借りた語で、さらにさかのぼる語源は確定していない
コラム
- Frikadelleは丸い肉団子とは限らず、ドイツでは平たく焼いたひき肉料理を指すことが多い
例文
In Berlin bestellt er eine Boulette mit Kartoffelsalat.
コアイメージ
丸めたひき肉を焼き固め、付け合わせと一緒に食べる家庭料理
ドイツ語での定義
Eine Boulette ist eine gebratene Speise aus gewürztem Hackfleisch, die zu einer Kugel oder einem flachen Stück geformt wird.
語源
Bouletteは、フランス語のboule「球」から生まれたboulette「小さな球」がドイツ語に入った語
コラム
- 同じ料理でも地域によってBouletteやFrikadelleなど呼び名が変わり、ドイツ語圏の地域差が表れる
Fleischbällchen
意味
- 中性名詞 肉団子
例文
コアイメージ
味付けしたひき肉を小さく丸め、焼いたり煮たりして食べる料理
ドイツ語での定義
Ein Fleischbällchen ist eine kleine, meist runde Speise aus gewürztem Hackfleisch, die gebraten, gekocht oder mit einer Soße serviert wird.
語源
Fleischbällchenは、Fleischは肉、Bällchenは小さな玉を表し、両方が結びついた複合語
コラム
- 語尾の-chenを持つFleischbällchenは中性名詞で、単数と複数が同じ形になり、冠詞で数を見分ける仕組み
Fleischkloß
意味
- 男性名詞 肉団子
例文
コアイメージ
ひき肉を丸くまとめ、料理の中で一品になる団子
ドイツ語での定義
Ein Fleischkloß ist eine rund geformte Speise aus gewürztem Hackfleisch.
語源
Fleischkloßは、Fleisch「肉」とKloß「団子」から成る複合語で、肉の団子を表す
コラム
- 平たい形に焼くFrikadelleに対し、Fleischkloßは丸い形の肉団子を指すことが多い
Bulette
意味
- 女性名詞 肉団子
例文
Zum Abendessen gibt es Kartoffeln und Buletten.
夕食にはジャガイモと肉団子が出る。
コアイメージ
味付けしたひき肉を丸く平たくまとめ、焼き固めた一品
ドイツ語での定義
Ein aus gewürztem Hackfleisch geformtes und gebratenes Stück, das meist rund und flach ist.
語源
Buletteは、フランス語のboulette（小さな球）に由来し、丸めた肉料理を表す語になった
コラム
- ドイツ東部、とくにベルリンやブランデンブルクでは、Frikadelleに当たる料理をBuletteと呼ぶ地域差
Klops
意味
- 男性名詞 肉団子
例文
コアイメージ
ひき肉を丸めて、ひとかたまりにした料理のイメージ
ドイツ語での定義
Ein Klops ist eine rund geformte Speise aus gewürztem Hackfleisch, die gekocht oder gebraten wird.
語源
Klopsは、語源が確定していない古い口語語で、肉を丸めた料理を表す名詞として定着
コラム
- 複数形のKlopseで知られるKönigsberger Klopseは、ケッパー入りの白いソースで食べる肉団子料理
Bällchen
意味
- 中性名詞 小球
- 名 肉団子
- 名 団子
例文
コアイメージ
大きな球を縮めたような、ころんとした小さなまとまり
ドイツ語での定義
Ein Bällchen ist ein kleiner, meist runder Gegenstand oder eine kleine runde Portion, zum Beispiel aus Teig oder Fleisch.
語源
Bällchenは、Ballに縮小語尾chenが付いた形で、小さな球を表す語
コラム
- 料理名では「Fleischbällchen」が肉団子、「Kartoffelbällchen」がじゃがいもの小球を指し、Bällchenは食べ物にも幅広く使われる
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