空kōng心xīn菜cài

意味

  • 名 空心菜くうしんさい
  • 名 ヨウサイ
  • 名 朝顔菜あさがおな

例文

夏xià天tiān我wǒ们men常cháng吃chī空kōng心xīn菜cài。

私たちは夏になると空心菜をよく食べる。

コアイメージ

空洞のある茎を中心に、葉と茎を食用にする野菜の姿

中国語での定義

一yì种zhǒng茎jīng部bù中zhōng空kōng、主zhǔ要yào食shí用yòng嫩nèn茎jīng和hé叶yè子zi的de蔬shū菜cài

語源

空心菜は、「空心」と「菜」から成り、「空心」は内部が空洞になった茎、「菜」は食べる野菜を表し、茎の形をそのまま名にした語

コラム

  • 中国語の「空心菜」は地域によって「通菜」や「蕹菜」とも呼ばれるため、同じ野菜でも中国語の資料や店で別の名前に出会うことがある

藤téng菜cài

意味

  • 名 空心菜くうしんさい
  • 名 ヨウサイ
  • 名 エンサイ

例文

妈mā妈mā买mǎi了le一yì把bǎ藤téng菜cài。

母は空心菜を一束買った。

コアイメージ

中空の茎を持つ、つる状に広がる食用の青菜

中国語での定義

一yì种zhǒng茎jīng是shì空kōng的de、可kě以yǐ吃chī茎jīng和hé叶yè的de藤téng蔓wàn状zhuàng蔬shū菜cài

語源

藤菜は、「藤」がつる状に伸びる植物を示し、「菜」が食べられる野菜を示すことで、つる性の青菜を表す複合語

コラム

  • 中国語では同じ野菜を特徴の違う呼び名で表すことがあり、「藤菜」と「空心菜」はどちらもこの野菜を指すため、辞書や地域によって呼び方が変わっても別の野菜とは限らない

蕹wèng菜cài

意味

  • 名 空心菜くうしんさい

例文

我wǒ喜xǐ欢huān吃chī蕹wèng菜cài。

私は空心菜を食べるのが好きです。

コアイメージ

茎の空洞を特徴とする、葉と若い茎を食用にする野菜のイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng茎jīng中zhōng空kōng、以yǐ叶yè和hé嫩nèn茎jīng为wèi食shí用yòng部bù分fèn的de蔬shū菜cài

語源

蕹菜は、「蕹」が「艹」と音符の「雍」を組み合わせた形声字で、「菜」は食用の草を表す「艹」と音符の「采」を組み合わせた形声字であり、植物の名を表す複合語

コラム

  • 中国語の料理名では、野菜の名前に「炒」を前置して調理法を示すことが多く、「炒蕹菜」のように見れば、特別な種類の料理名ではなく蕹菜を炒めた料理だと分かる

水shuǐ蕹wèng菜cài

意味

  • 名 空心菜くうしんさい
  • 名 ヨウサイ
  • 名 アサガオナ

例文

市shì场chǎng上shàng有yǒu新xīn鲜xiān的de水shuǐ蕹wèng菜cài。

市場には新鮮な空心菜がある。

コアイメージ

湿った水辺で広がり、空洞のある茎を中心に葉も食べる野菜

中国語での定義

一yì种zhǒng生shēng长zhǎng在zài水shuǐ里lǐ或huò湿shī地dì的de蔬shū菜cài,茎jīng的de里lǐ面miàn有yǒu空kòng腔qiāng,嫩nèn叶yè和hé嫩nèn茎jīng都dōu能néng吃chī。

語源

水蕹菜は、「水」が生育する場所を示し、「蕹菜」が植物の種類を示す語で、「蕹」は草木を示す「艹」に音を示す「雍」を加えた形声字

コラム

  • 「水蕹菜」は生える場所を示す名で、「空心菜」は茎の内部の特徴を示す名なので、同じ野菜を異なる見方から呼んだ表現として結び付けられる

「空心菜」は英語では

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