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ピンインténg cài
妈mā妈mā买mǎi了le一yì把bǎ藤téng菜cài。
母は空心菜を一束買った。
中空の茎を持つ、つる状に広がる食用の青菜
一yì种zhǒng茎jīng是shì空kōng的de、可kě以yǐ吃chī茎jīng和hé叶yè的de藤téng蔓wàn状zhuàng蔬shū菜cài
藤菜は、「藤」がつる状に伸びる植物を示し、「菜」が食べられる野菜を示すことで、つる性の青菜を表す複合語