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这zhè口kǒu砂shā锅guō很hěn耐nài用yòng。
この土鍋はとても丈夫だ。
熱をゆっくり伝え、煮込み料理を中までじっくり仕上げるイメージ
一yì种zhǒng用yòng陶táo土tǔ烧shāo成chéng的de厚hòu壁bì锅guō，常cháng用yòng来lái慢màn慢màn炖dùn煮zhǔ食shí物wù，也yě可kě以yǐ指zhǐ在zài这zhè种zhǒng锅guō里lǐ做zuò的de菜cài
砂锅は、細かな粒を表す『砂』と、食材を加熱する容器を表す『锅』から成る複合語で、砂や陶土を焼いた鍋という成り立ち
这zhè道dào菜cài要yào用yòng沙shā锅guō慢màn炖dùn。
この料理は土鍋でじっくり煮込む必要がある。
土で作られた器に火を入れ、料理をじっくり温めるイメージ
用yòng陶táo土tǔ等děng烧shāo制zhì成chéng的de锅guō，适shì合hé用yòng小xiǎo火huǒ长zhǎng时shí间jiān炖dùn煮zhǔ食shí物wù
沙锅は、『沙锅』とも『砂锅』とも書き、『沙』は『砂』と通じる表記で、『锅』は煮炊き用の器を表すため、土や砂を含む焼き物の鍋を指す語になった
