沙锅

「沙锅」の発音・読み方

ピンインshā guō

「沙锅」の意味

「沙锅」の例文

这zhè道dào菜cài要yào用yòng沙shā锅guō慢màn炖dùn。

この料理は土鍋でじっくり煮込む必要がある。

「沙锅」のコアイメージコアイメージ

土で作られた器に火を入れ、料理をじっくり温めるイメージ

「沙锅」の中国語での定義中国語での定義

用yòng陶táo土tǔ等děng烧shāo制zhì成chéng的de锅guō，适shì合hé用yòng小xiǎo火huǒ长zhǎng时shí间jiān炖dùn煮zhǔ食shí物wù

「沙锅」の語源語源

沙锅は、『沙锅』とも『砂锅』とも書き、『沙』は『砂』と通じる表記で、『锅』は煮炊き用の器を表すため、土や砂を含む焼き物の鍋を指す語になった

「沙锅」のコラムコラム

  • 中国の料理名にある「沙锅米线」や「沙锅豆腐」は、料理を土鍋で煮たり、そのまま土鍋で出したりする料理を指し、鍋そのものだけでなく土鍋料理の名前にも使われる
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