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汤tāng里lǐ加jiā少shǎo量liàng谷gǔ氨ān酸suān钠nà可kě以yǐ增zēng加jiā鲜xiān味wèi。
スープに少量のグルタミン酸ナトリウムを加えると、うま味が増す。
食べ物のうま味を強める、グルタミン酸由来の塩
一yì种zhǒng由yóu谷gǔ氨ān酸suān形xíng成chéng的de钠nà盐yán，可kě以yǐ增zēng加jiā食shí物wù的de鲜xiān味wèi，常cháng被bèi用yòng作zuò调tiáo味wèi料liào。
谷氨酸钠は、「谷氨酸」が示すグルタミン酸と、「钠」が示すナトリウムから成る名前で、化学成分の組み合わせを表す複合語
汤tāng里lǐ只zhǐ放fàng了le一yì点diǎn味wèi素sù。
スープにはグルタミン酸ナトリウムを少しだけ入れた。
食べ物の味にうま味を足す白い調味料のイメージ
一yì种zhǒng放fàng进jìn汤tāng、菜cài等děng食shí物wù中zhōng以yǐ增zēng强qiáng鲜xiān味wèi的de调tiáo味wèi品pǐn
味素は、日本の商品名「味の素」をもとに広まった名称で、「味」と「素」を組み合わせた形に見えるが、もとになったのは商品名
