グルタミン酸ナトリウム

「グルタミン酸ナトリウム」の英語

「グルタミン酸ナトリウム」は英語で monosodium glutamate と言います。略して MSG とも呼ばれ、食品表示や成分説明では monosodium glutamate、日常会話では MSG がよく使われます。

「グルタミン酸ナトリウム」の英語の使い分け

「グルタミン酸ナトリウム」の例文

Many processed foods list monosodium glutamate as an ingredient.

多くの加工食品はグルタミン酸ナトリウムを成分として表示している。

コアイメージ

食品の旨味を強めるグルタミン酸のナトリウム塩

英英

A white crystalline sodium salt of glutamic acid used as a flavor enhancer in foods.

語源

monosodium glutamateは、mono（一つの）+ sodium（ナトリウム）+ glutamate（グルタミン酸の塩）を組み合わせた化学名で、食品用の旨味増強剤を指す

コラム

  • 食品の原材料表示には monosodium glutamate や略称 MSG と記載されることが多く、表示名や表記方法は国や製品により異なる

「グルタミン酸ナトリウム」のレベル別の例文

「グルタミン酸ナトリウム」を英語にするときのよくある間違い

「グルタミン酸ナトリウム」の英語についてよくある質問

Q. 「グルタミン酸ナトリウム」を英語で一言で言うと？
monosodium glutamate と言います。MSG と略すことも一般的です。
Q. monosodium glutamate と MSG の違いは？
意味は同じです。monosodium glutamate は正式名称、MSGは一般的な略称です。
Q. 「グルタミン酸ナトリウム」の食品表示での言い方は？
食品表示では monosodium glutamate または MSG と表記されることがあります。表記は国や製品によって異なる場合があります。

「グルタミン酸ナトリウム」と関連する日本語の英語

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