white meat
「 white meat」の意味 意味
- 名 白身肉
「 white meat」の例文 例文
「 white meat」のコアイメージ コアイメージ
白身肉は赤身肉に対して色が淡くあっさりした肉の総称
「 white meat」の英英 英英
A collective term for meats that are lighter in color and milder in flavor than red meat, often chosen for health reasons.
「 white meat」の語源 語源
white meatは、white（淡い色）とmeatの組み合わせで、色や風味の違いを示す対比語として確立した表現である
「 white meat」のコラム コラム
- 白身肉と赤身肉の区別は料理や栄養の議論で重要になり、文脈によって白身に含める種類が変わることがある
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