Many people prefer white meat to red meat for health reasons.
多くの人は健康のために赤身肉より白身肉を好む。
白身肉は赤身肉に対して色が淡くあっさりした肉の総称
A collective term for meats that are lighter in color and milder in flavor than red meat, often chosen for health reasons.
white meatは、white（淡い色）とmeatの組み合わせで、色や風味の違いを示す対比語として確立した表現である
