例文
コアイメージ
水で溶かして使う、粉状に加工された牛乳
英英
Milk that has been dehydrated into a powder to be reconstituted with water; powdered milk used for cooking or general purposes.
語源
dried milkは、dried(乾燥した)+milk(牛乳)という語の組み合わせで、牛乳から水分を取り除いて粉末にした製品を指す
コラム
- 英語のdried milkは粉末状の牛乳一般を指し、乳児用に特化した調乳はpowdered infant formulaやformulaと明確に表現されることがある
例文
コアイメージ
乳を乾燥して粉にした食品で、粉ミルクとして保存や調理に使われる
英英
Milk that has been processed by removing water to form a powder, intended for storage, cooking, or reconstitution with water.
語源
powdered milkは、milk(乳)を乾燥して粉にした製品を指す表現で、powderedは粉にしたという意味の形容詞から成る
コラム
- 英語のpowdered milkは乳を粉状にした製品全般を指し、用途に応じて料理材料や保存食として使われる点が日本語の粉ミルクという語感と異なることがある