shallot
「 shallot」の意味 意味
- 名 エシャロット
「 shallot」の例文 例文
She minced a shallot and folded it into the salad dressing.
彼女はエシャロットをみじん切りにしてサラダドレッシングに混ぜた。
「 shallot」のコアイメージ コアイメージ
小さな球形の玉ねぎで、薄い外皮と繊細でやや甘い風味を持つ
「 shallot」の英英 英英
a small, mild-flavored onion used in cooking, typically with a papery skin and a delicate, slightly sweet taste
「 shallot」の語源 語源
shallotは、ラテン語ascalonia（アシュケロンの玉ねぎ）から古フランス語escaloteを経て中英語に入り、特定の小形タマネギを指す語となった
「 shallot」のコラム コラム
- エシャロットは玉ねぎより小さく風味が穏やかで、生や軽く加熱してドレッシングやソースに使うと特徴が生きる
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