hoisin sauce

「hoisin sauce」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)ホイシン ソース

「hoisin sauce」の意味

「hoisin sauce」の例文

I brushed the roast duck with hoisin sauce before carving.

私は切り分ける前に北京ダックにホイシンソースを塗った。

「hoisin sauce」のレベル別の例文

「 hoisin sauce」のコアイメージ コアイメージ

ホイシンソースは焼き物に塗ると照りが出る甘辛い豆みそ系の中華のたれ

「hoisin sauce」のよく使う型

「hoisin sauce」とよく一緒に使う語

「hoisin sauce」のよくある間違い

  • ✕ I bought two hoisin sauces.

    ○ I bought two bottles of hoisin sauce.

    通常は不可算名詞なので、数量には bottle of などを使います。

  • ✕ hoisin source

    ○ hoisin sauce

    sauce は「ソース、たれ」、source は「源」という別の語です。

「 hoisin sauce」の英英 英英

A thick, sweet-savory Chinese sauce primarily used as a glaze or dipping sauce for roasted meats such as Peking duck, providing sweetness, umami, and glossy finish.

「 hoisin sauce」の語源 語源

hoisin sauceは、広東語のhoi sin(海鮮)から借用された語で、英語圏では甘辛い豆ベースの中華たれを指す用語として定着した。

「 hoisin sauce」のコラム コラム

  • ホイシンソースは焼き物の仕上げやディップに使われる甘辛いたれで、レシピでは仕上げに少量加える指示が多い

「hoisin sauce」のよくある質問

Q. hoisin sauce は可算名詞ですか?
通常は不可算名詞として使います。ただし、異なる種類を指す場合などには hoisin sauces と複数形にすることもあります。
Q. hoisin sauce はどんな料理に使いますか?
中華料理で、炒め物の味付けや肉の下味、つけだれなどに使われる甘辛い調味料です。
Q. hoisin sauce の発音のコツは?
hoisin は「ホイシン」に近く、sauce は「ソース」に近い音です。sauce は日本語の「ソース」のように最後に母音を付けず、語末の s を発音します。