cut of veal

「cut of veal」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)カット オブ ヴィール

「cut of veal」の意味

「cut of veal」の例文

The butcher recommended a lean cut of veal for the stew.

肉屋はシチュー用に脂肪の少ない子牛肉の切り身を勧めた。

「cut of veal」の複数形

複数形cuts of veal

「cut of veal」のレベル別の例文

「 cut of veal」のコアイメージ コアイメージ

料理用に切り分けられた子牛肉の切り身で、部位や脂の量により調理法が変わる

「cut of veal」のよく使う型

「cut of veal」とよく一緒に使う語

「cut of veal」のよくある間違い

  • ✕ two cuts of veals

    ○ two cuts of veal

    vealは肉を表すとき通常は不可算名詞で、複数形にしません。

  • ✕ a cut of calf

    ○ a cut of veal

    食肉としての子牛肉は通常vealといい、calfは動物を指します。

「 cut of veal」の英英 英英

A portion of veal cut from the carcass for cooking, described by its specific muscle or fat content when specifying suitability.

「 cut of veal」の語源 語源

cut of vealは、cut(切り取られた部分)とveal(古フランス語veauから借用された「子牛肉」を指す語)の組み合わせで、調理用に切り分けられた子牛肉を意味する。

「 cut of veal」のコラム コラム

  • 食材表現としては部位や脂の多寡を添えて使うことが多く、'a lean cut of veal'のように調理適性を示す語と一緒に表現されることが一般的である

「cut of veal」のよくある質問

Q. cut of vealの複数形は?
複数形はcuts of vealです。cutだけが複数形になり、vealは通常そのままです。
Q. cut of vealのvealは可算名詞?
食肉を表すvealは一般に不可算名詞です。そのため、通常はa vealやvealsとは言いません。
Q. cut of vealとcutletは同じ意味?
cut of vealは子牛肉の切り身全般を指します。cutletは一般に薄切りにした肉の一片を指し、パン粉を付けて調理することも多い語です。両者は同じ意味ではありません。