custard

「custard」の例文例文

She spooned custard over the warm pudding.

彼女は温かいプリンにスプーンでカスタードをかけた。

「custard」のコアイメージコアイメージ

卵と牛乳を混ぜて加熱してとろりと仕上げた甘いクリーム状の菓子素材で、ケーキやデザートの詰め物や掛けものに使われるものを指す

「custard」の英英英英

A sweet, creamy mixture of milk or cream and eggs, thickened by heat and used as a dessert filling or sauce.

「custard」の語源語源

custardは、中世英語のcroustade（詰め物をしたパイ）に由来し、次第に卵と乳で作るクリーム状の詰め物やソースを指す語として定着した

「custard」のコラムコラム

• カスタードはソース状にしてデザートにかける場合と、冷やして詰め物に使う場合とがあり、調理法で固さが変わる点に注目すると理解しやすい

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