cochon de lait

「cochon de lait」の例文例文

The chef roasted a whole cochon de lait over the open fire.

シェフは野外の火で丸ごと乳飲み子豚を焼いた。

「cochon de lait」のコアイメージコアイメージ

母乳で育つ子豚そのものを指す言葉で、食材や料理名としても用いられる乳飲み子豚を表す

「cochon de lait」の英英英英

a piglet that is still nursing; the term is also used for the young pig when prepared and served as a dish.

「cochon de lait」の語源語源

cochon de laitは、フランス語の語構成（cochon＋de＋lait）に由来し、直訳「乳の豚＝乳飲み子豚」から料理名として英語に取り入れられた。

「cochon de lait」のコラムコラム

• 料理文脈では丸焼きの一皿を指すことが多く、地域によっては祝いの席で中心料理として提供されることがある

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