brioche
「brioche」の意味意味
- 名 ブリオッシュ
「brioche」の例文例文
「brioche」のコアイメージコアイメージ
ブリオッシュは卵とバターをふんだんに使ったリッチなフランスの菓子パン
「brioche」の英英英英
A yeast-leavened French bread enriched with a high proportion of eggs and butter, often formed into small rolls or loaves with a soft, tender texture.
「brioche」の語源語源
briocheは、フランス語に由来し、中世フランス語の形を経て生地を豊かにする製法を示す語から現在の名称になった
「brioche」のコラムコラム
- ブリオッシュはフランス語の名称をそのまま借用した外来語で、英語圏や地域により発音が異なることがある
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