コアイメージ
ブリオッシュは卵とバターをふんだんに使ったリッチなフランスの菓子パン
英英
A yeast-leavened French bread enriched with a high proportion of eggs and butter, often formed into small rolls or loaves with a soft, tender texture.
語源
briocheは、フランス語に由来し、中世フランス語の形を経て生地を豊かにする製法を示す語から現在の名称になった
コラム
- ブリオッシュはフランス語の名称をそのまま借用した外来語で、英語圏や地域により発音が異なることがある
「ブリオッシュ」のレベル別の例文
「ブリオッシュ」の英語についてよくある質問
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