breast of lamb

「breast of lamb」の発音・読み方

カタカナ読み（目安）ブレストオブラム

「breast of lamb」の意味

名子羊の胸肉

「breast of lamb」の例文

The butcher recommended the breast of lamb for the stew.

肉屋はシチュー用に子羊の胸肉を勧めた。

「breast of lamb」の複数形

複数形	breasts of lamb

「breast of lamb」のレベル別の例文

中学
We ate breast of lamb for dinner.

私たちは夕食に子羊の胸肉を食べました。
高校・英検2級
Because it is fairly fatty, breast of lamb is often braised until tender.

子羊の胸肉は比較的脂肪が多いため、柔らかくなるまで煮込むことがよくあります。
TOEIC・ビジネス
The restaurant added breast of lamb with rosemary to its seasonal menu.

そのレストランは季節限定メニューにローズマリー風味の子羊の胸肉を加えました。
日常会話
Have you ever tried breast of lamb?

子羊の胸肉を食べたことある？

「 breast of lamb」のコアイメージコアイメージ

動物の胸部からとれる肉の一種で、子羊では脂が多く風味が濃い

「breast of lamb」のよく使う型

cook breast of lamb子羊の胸肉を調理する

The chef will cook breast of lamb with rosemary.

シェフは子羊の胸肉をローズマリーと一緒に調理します。

「breast of lamb」とよく一緒に使う語

boneless breast of lamb骨なしの子羊の胸肉
stuffed breast of lamb詰め物をした子羊の胸肉
rolled breast of lamb巻いた子羊の胸肉
slow-cooked breast of lambじっくり煮込んだ子羊の胸肉
roasted breast of lambローストした子羊の胸肉

「breast of lamb」のよくある間違い

✕ breast of lambs

○ breast of lamb

肉の種類や料理名として使う場合、lambは通常単数形です。
✕ breast lamb

○ breast of lamb

この部位名を表す表現では、通常ofを用います。

「 breast of lamb」の英英英英

Meat from a lamb's chest, usually richer and fattier than other cuts, suited to braising and long cooking.

「 breast of lamb」の語源語源

breast of lambは、breast（胸）+of+lamb（子羊）の語の結合で、胸部の肉を指す簡潔な表現が料理名になった

「 breast of lamb」のコラムコラム

胸肉は脂や結合組織が多いため短時間で焼くより煮込みや低温調理で柔らかく仕上がる

「breast of lamb」のよくある質問

Q. breast of lambの複数形は？

複数の切り身を指す場合はbreasts of lambです。ただし、料理名や肉の種類としてはbreast of lambの形がよく使われます。

Q. breast of lambとlamb breastは同じ意味？

どちらも子羊の胸肉を指します。lamb breastはより簡潔な言い方で、レシピや精肉店の表示などで使われます。

Q. breast of lambはどのような部位？

子羊の胸の部分の肉で、脂肪が比較的多く、柔らかくするために煮込みやローストなどでじっくり加熱することが一般的です。