bigos
「bigos」の発音・読み方
カタカナ読み(目安)ビゴス
「bigos」の意味
「bigos」の例文
We enjoyed traditional bigos at the winter festival.
私たちは冬祭りで伝統的なポーランドのシチューを楽しんだ。
「bigos」のレベル別の例文
「 bigos」のコアイメージ コアイメージ
ザワークラウトと生キャベツ、ソーセージや肉を組み合わせて煮込み、酸味と旨味が混ざった濃厚な味になる料理を指す
「bigos」のよく使う型
「bigos」とよく一緒に使う語
「bigos」のよくある間違い
「 bigos」の英英 英英
A hearty Polish stew of mixed meats, fresh cabbage and sauerkraut, characterized by a balance of savory and sour flavors, often prepared in large batches.
「 bigos」の語源 語源
bigosは、ポーランド語の料理名で、語源ははっきりしないが長年にわたり野菜と獣肉を合わせた煮込み料理を指すようになった。
「 bigos」のコラム コラム
- 伝統的に大量に作って数日間保存しながら味をなじませる調理法が一般的で、再加熱によって風味が増すことが多い。