辛さを控えめに頼むには？

「덜 맵게 해 주세요（辛さを控えめにしてください）」と注文時に伝えると便利です。完全に辛味を抜きたいなら「안 맵게 해 주세요」と言います。

「激辛ですか」と聞くには？

「아주 매워요?（とても辛いですか？）」や「엄청 매워요?（ものすごく辛いですか？）」と尋ねると、辛さの程度を強調して確認できます。

韓国では「신라면보다 매워요?（辛ラーメンより辛いですか？）」と聞くのが分かりやすい目安としてよく使われます。

食堂やお店で最も無難に使えるのは「이거 매워요?」です。日本語の「辛いですか」にそのまま1対1で対応する単一の表現はなく、料理を指さしているか、メニュー名を挙げるか、親しい間柄かといった場面によって自然な言い回しが変化します。

01~ 매워요?
~ mae wo yo?
丁寧｜料理名を添えて｜〜は辛いですか？
料理名を主語にして丁寧に尋ねる表現です。「김치찌개 매워요?」のように使います。注文前に特定の料理の辛さをピンポイントで確認したいときに最適です。
02맵나요?
maem na yo?
丁寧｜控えめに確認｜辛いですか？
語尾「-나요?」を使った、柔らかく控えめなニュアンスの疑問形です。店員さんに威圧感を与えず、「辛いでしょうか？」と穏やかに尋ねたい場面で重宝します。
03매워?
maewo?
カジュアル｜親しい相手に
友達や年下の親しい相手に使うタメ口（パンマル）表現です。一緒に食事をしている友人に対して「これ辛い？」と気軽に味を確かめるときに使います。目上の人には使えません。
04매운가요?
maeungayo?
丁寧｜丁寧に確認
形容詞の語幹に「-ㄴ가요?」を付けた、丁寧で物腰の柔らかい尋ね方です。「많이 매운가요?」のように程度を表す言葉と一緒に使うと、より自然な質問になります。
05이거 매워요?
igeo maewoyo?
丁寧｜目の前の料理に
メニュー表や目の前の料理を指さしながら尋ねる、旅行客に一番使いやすい定番フレーズです。「저기요, 이거 매워요?」と呼びかけから始めるとスムーズに伝わります。

食堂では「이거 매워요?」を覚えておけば基本的に困りません。料理名が分かっている場合は名詞の後に「매워요?」を続け、友人と食事する際だけ「매워?」に切り替えると自然です。

韓国語の「맵다（辛い）」は不規則活用（ㅂ変格活用）をするため、文末の形作りに注意が必要です。

매워요の活用ミス: 原形「맵다」に丁寧語をつけようとして「맵어요」と言ってしまう誤りです。正しくは「매워요」です。
主語の省略しすぎ: 日本語では単に「辛いですか？」と言えば通じますが、韓国では「이거（これ）」や料理名を補わないと、どの料理の話か店員が迷うことがあります。
辛さ基準の違い: 韓国人の「안 매워요（辛くないです）」は日本人にとって辛い場合が多いため、心配なら「조금도 안 매워요?（少しも辛くないですか？）」と念押しするのが賢明です。

Q. 辛さを控えめに頼むには？: 「덜 맵게 해 주세요（辛さを控えめにしてください）」と注文時に伝えると便利です。完全に辛味を抜きたいなら「안 맵게 해 주세요」と言います。
Q. 「激辛ですか」と聞くには？: 「아주 매워요?（とても辛いですか？）」や「엄청 매워요?（ものすごく辛いですか？）」と尋ねると、辛さの程度を強調して確認できます。
Q. 辛ラーメン基準で聞く表現は？: 韓国では「신라면보다 매워요?（辛ラーメンより辛いですか？）」と聞くのが分かりやすい目安としてよく使われます。