餅
意味
- 名 餅
例文
コアイメージ
ご飯や米粉を加熱してつぶし、粘りのある塊や薄片にした食品の総称。
関連語
使い方
類義語との違い
떡: 米や米粉を加熱してこねたり蒸したりして作る、粘りのある食感を持つ韓国の伝統的な食品の総称。
밥: 炊いた米そのもので、主食としてそのまま食べる米料理。
빵: 小麦粉などを材料にして焼き、朝食やおやつに食べるパン類。
과자: 市販されるクッキーやスナックなどの甘い間食の総称。
韓国語での定義
語源
韓国語の固有語で古い文献にも継続して現れ、もとは蒸す・つくる方法で作る穀物加工品を指した。時代と地域によって材料や調理法が多様化し、現在のような多様な種類の떡に分化した。
コラム
- 「餅」と訳されるが日本語の餅と完全に一致しない点に注意し、韓国の떡は甘味のあるもの・餡入り・揚げ物・スープ用など用途と形が非常に多いことを会話で説明すると理解が深まる。

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「餅」は韓国語で何と言う?
「餅」は韓国語で「떡(トク)」と言います。韓国の餅全般を指す最も基本の言葉です。日常会話では「떡」だけで通じますが、トッポッキ用なら「떡볶이떡(トッポッキトク)」、大福のようなもち米の菓子なら「찹쌀떡(チャプサルトク)」のように、料理や種類に応じて具体名を使い分けることも多いです。
言い方と読み方
- 떡ふつう
読み方: トク(tteok)
日常会話全般で最も広く使われます。伝統的な餅菓子から料理用の餅まで幅広く指します。
- 떡국떡料理用
読み方: トッククトク(tteokguktteok)
正月の汁物「トックク」に入れる、薄く斜め切りにされたうるち米の餅を指すときに使います。
- 떡볶이떡料理用
読み方: トッポッキトク(tteokbokkitteok)
トッポッキ用に使われる、細長い棒状の餅(カレトクを短く切ったもの)を指す際に使います。
- 찹쌀떡菓子名
読み方: チャプサルトク(chapssaltteok)
日本でいう大福のような、もち米で作られ小豆餡などが入った柔らかい餅菓子を指します。
使い分け
- 떡
韓国の餅全般を指す基本語です。お祝い事の伝統菓子から日常の料理まで幅広く使われます。
한국 전통 떡을 사러 시장에 갔어요.
韓国の伝統的な餅を買いに市場へ行きました。
よくある間違い
✕ 日本のお正月のお雑煮の餅を「모찌(モッチ)」と言う
○ 떡(トク)
韓国で「モッチ」は日本語由来の語とみなされるため、日常会話では「トク」と呼ぶのが自然です。
✕ 떡 を「トック」と二音節ではっきり発音する
○ トク(語末のクを息を漏らさず詰まらせる)
パッチム「ㄱ」は母音をつけず、喉を詰まらせて短く止めるように発音するためです。