レタスは韓国語で？상추と양상추の違い

韓国語

意味

例文

「レタス」は韓国語で何と言う？

「レタス」に当たる韓国語は主に「상추」と「양상추」です。韓国で最も一般的なのは、焼肉を包む葉野菜全般を指す「상추（チシャ・サニーレタス系）」です。一方、日本のスーパーで一般的な玉レタス（結球レタス）を指したい場合は「양상추」と使い分けます。

使い分け

상추
結球しないチシャやサニーレタスを指します。韓国料理ではサムギョプサルなどの肉を包んで食べる野菜の代表格です。
고기를 상추에 싸서 먹어요.
肉をレタスに包んで食べます。
양상추
丸く玉になる結球レタス（玉レタス）を指します。主にサラダやサンドイッチ、ハンバーガーなどに使われます。
샐러드에 양상추를 넣었어요.
サラダにレタスを入れました。

よくある間違い

✕ サラダの玉レタスを「상추」と言うこと
○ 양상추
「상추」は主に葉レタスを指すため、丸い玉レタスは「西洋のレタス」を意味する「양상추」と言います。

「レタス」のよくある質問

Q. 「サンチュ」とレタスは同じですか？

植物学的には同じキク科アキノノゲシ属の仲間です。韓国語の「상추」が日本に伝わって「サンチュ」と呼ばれていますが、韓国ではチシャ類全般を幅広く「상추」と呼び、日常の食卓に欠かせない葉野菜として親しまれています。

Q. 韓国のスーパーで玉レタスを買うには？

野菜売り場で「양상추」と書かれたものを探すか、店員に「양상추는 어디에 있어요?（玉レタスはどこにありますか？）」と尋ねてください。単に「상추」と聞くと、肉を包む葉野菜の売り場に案内されることがあります。

例文

시si장jang에e 상sang추chu가ga 많ma이ni 있i어sseo요yo.

市場にレタスがたくさんあります。

저jeo녁nyeo에ge 상sang추chu로ro 쌈ssa을meul 싸ssa 먹meo었geo어sseo요yo.

夕食にレタスで包んで食べました。

コアイメージ

包みやすい形に重なった葉の束

使い方

상sang추chu 쌈ssam

サンチュの包み
상sang추chu 한han 잎ip

レタスの一枚
상sang추chu 가ga격gyeok

レタスの値段

類義語との違い

상sang추chu: 包みやすい葉が重なった緑の生野菜で、食事のときに包んで食べるためによく用いられる。
양yang상sang추chu: 水分が多く葉がやわらかい丸い形のレタスで、主にサラダに使われる。
배bae추chu: 葉と茎が厚く大きく巻く野菜で、漬物や煮込み料理に使われる。
깻kkaen잎nip: 独特の香りがある平たい葉で、薬味や包み用に使われる。

韓国語での定義

상sang추chu는neun 신sin선seon한han 잎i을peul 생saeng으eu로ro 먹meong는neun 한han국gu의gui 대dae표pyo적jeok 잎ip채chae소so로ro, 쌈ssam과gwa 샐sael러leo드deu에e 널neol리li 쓰sseu인in다da.

語源

語自体は葉を食用にする植物一般を示す用語として発展し、特に韓国の食文化である包み食の習慣と結びついて包み用の葉を指す語として定着した

コラム

飲食の場では『상추쌈』という言い方で包んで食べる習慣が広く知られ、『상추 주세요』と言えば包み用の葉がほしいと伝わる

ゲームで覚える・約 1 分

상추 をゲームで覚えよう

5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め

例文

다da음eu에me는neun 양yang상sang추chu만man 빼ppae 주ju세se요yo.

次はレタスだけ抜いてください。

신sin선seon한han 양yang상sang추chu를reul 골gol라la 주ju세se요yo.

新鮮なレタスを選んでください。

コアイメージ

外側の葉が薄く内側にかたまる、サラダ向けの柔らかい葉の塊

使い方

신sin선seon한han 양yang상sang추chu

新鮮なレタス
양yang상sang추chu 샐sael러leo드deu

レタスのサラダ

類義語との違い

양yang상sang추chu: 外側の葉が薄く内側にかたまった、細かく切ってサラダやハンバーガーに使われる柔らかい葉の塊。
상sang추chu: 葉が厚めで歯ごたえがあり、肉や具を包んで食べることが多い野菜。
아a이i스seu버beo그geu: 丸く固まっていて噛むとシャキシャキした食感のあるレタスの一種。