「とんかつ」は韓国語で何と言う?

「とんかつ」は韓国語で「돈가스」と言います。日本語の「豚(とん)」に当たる漢字「豚(돈)」と「カツ(가스)」が組み合わさった外来語です。日本のとんかつだけでなく、薄く伸ばしてデミグラスソースをかける韓国風のトンカツに対しても、日常的にこの表現が広く使われています。

使い分け

  • 돈가스

    日常会話や飲食店のメニューで最も一般的に使われる表現です。外来語表記法では「돈가스」が標準ですが、看板では「돈까스」もよく見られます。

    오늘 점심은 돈가스를 먹으러 가요.

    今日のお昼はとんかつを食べに行きましょう。

よくある間違い

  • ✕ 돈카츠

    ○ 돈가스

    日本語の発音のまま「돈카츠」と言うと通じにくい場合があります。標準的な「돈가스」を使いましょう。

「とんかつ」のよくある質問

Q. 日本のとんかつと違いはありますか?
韓国の昔ながらのとんかつ(軽食店風)は、肉を薄く叩いて広げ、最初からソースをたっぷりかけるのが一般的です。日本の厚切りでサクサクしたスタイルは「日式とんかつ(일식 돈가스)」と呼ばれて区別されることがあります。
Q. 看板で「돈까스」と見かけるのはなぜ?
標準語の規則では「돈가스」と表記しますが、実際の発音が濃音(強い音)に近いため、街の看板やメニューなどでは「돈까스」と表記されることが非常に多いです。どちらを使っても自然に通じます。

돈don가ga스seu

意味

  • 名 とんかつ
  • 名 カツ
  • 名 カツレツ
돈가스のイラスト

例文

오o늘neul 점jeom심si에me 돈don가ga스seu 먹meo었geo어sseo.

今日の昼ごはんにとんかつを食べた。

이i번beo엔nen 집ji에be서seo 수su제je돈don가ga스seu를reul 만man들deu어reo 봤bwa어sseo.

今度は家で手作りとんかつを作ってみた。

コアイメージ

パン粉をまとい油で揚げた豚肉の厚切り

関連語

使い方

類義語との違い

돈don가ga스seu: パン粉をつけて油で揚げた豚肉の厚切りの揚げ物
돈don까kka스seu: パン粉をつけて油で揚げた豚肉の厚切りの揚げ物の別表記
돈don카ka츠cheu: 日本語の外来表記でパン粉をつけて揚げた豚肉の厚切りの揚物を指す語

韓国語での定義

빵ppang가ga루ru를reul 묻mu혀tyeo 기gi름reu에me 튀twi긴gin 돼dwae지ji고go기gi 요yo리ri로ro, 보bo통tong 소so스seu를reul 끼kki얹eon어jeo 밥bap과kkwa 함ham께kke 먹meong는neun다da.

語源

日本語のトンカツ(豚カツ)からの借用語で、カツは英語 cutlet から入ったカツレツが短くなった形に由来し、豚の揚げ物を指す語として韓国語に定着した。

コラム

  • 注文や会話では「돈가스 주세요」「돈가스 먹었어?」とそのまま言うのが自然で、店によってソースや付け合わせが大きく異なる点に注意。

ゲームで覚える・約 1 分

돈가스 をゲームで覚えよう

5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め

돈까스ton kka seu

意味

  • 名 とんかつ

例文

오늘o neul 점심에는 돈까스를ton kka seu reul 먹었어요meo geo sseo yo.

今日の昼食にはとんかつを食べました。

コアイメージ

豚肉を衣で包み、揚げて外側の食感を生む料理

韓国語での定義

돼지고기를twae ji go gi reul 얇게yal kke 썰어sseo reo 빵가루를ppang ga ru reul 묻힌mu chin 뒤twi 기름에ki reu me 튀겨twi gyeo 만든man deun 음식eum sik

語源

돈까스は、日本語のとんかつを音写した借用語で、「とん」は豚、「かつ」はカツレツの略

コラム

  • 韓国のメニューでは、치즈돈까스のように具材名を前に足して種類を表す呼び方も定着

おすすめの単語帳

1 / 1
↑ TOPへ