食器

「食器」の英語

「食器」は英語で tableware と言います。皿やカップなど食卓で使う物全般を指す一般的な語で、dinnerware は食事用の器に寄ります。china は陶磁器製の食器を指します。

「食器」の英語の使い分け

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china

意味

例文

He broke his mother's best china while washing the dishes.

彼は皿を洗っている間に母の一番良い食器を割ってしまった。

コアイメージ

食器として使われる中国由来の白く硬い焼き物を指す

英英

Porcelain tableware: fine ceramic dishes and cups used for serving food.

語源

chinaは、中国から伝わった磁器を指す語として生まれ、16世紀以降の交易で英語に取り入れられ、やがて食器全般を指すようになった。

コラム

  • chinaは陶磁器や食器を指す語で、先頭が大文字のChinaは国名であり文脈と大文字で意味が区別される。

crockery

意味

例文

She packed the fragile crockery into boxes before moving.

彼女は引っ越し前に壊れやすい食器を箱に詰めた。

コアイメージ

皿やカップなど食事で用いる器の集合を指す語で、不可算名詞として扱われることが多い

英英

A collective, uncountable noun for dishes and serving ware used at the table, often treated as a mass rather than individual countable items.

語源

crockeryは、もともとcrock(陶器や壺を指す語)から派生し、やがて陶製の器具類をまとめて表す語になった。

コラム

  • 不可算名詞として扱われるため、個数を表すときは one piece of crockery や items of crockery のような表現を用いる。

例文

They bought matching dinnerware for the new dining room.

彼らは新しいダイニングルーム用にそろいの食器を買った。

コアイメージ

家庭や飲食店で食事の際に実際に使う皿やボウル、カップなどの器を総称して指す

英英

The dishes and vessels used for eating meals, especially those placed on the dinner table for serving and consumption.

語源

dinnerwareは、dinner(夕食)とware(器・用品)が結びついてできた語で、食事用の器を指す総称として用いられる。

コラム

  • 日常会話では総称的に不可算で用いられることが多く、単数形でa dinnerwareとはあまり言わない傾向がある。

dishware

意味

例文

After closing, the staff washed all the dishware.

閉店後、スタッフはすべての食器を洗った。

コアイメージ

食器は飲食店や家庭で使われる皿や碗など食事用の器具の総称

英英

Objects such as plates and bowls used for serving and eating food, often handled and cleaned in kitchens and dining areas.

語源

dishwareは、dish(皿)とware(物・製品)が合わさって皿類を意味する語として生まれた

コラム

  • 英語ではdishwareはdishesやtablewareと同様に用いられる場面が多く、文脈に応じて語を選ぶ必要がある

例文

She packed the kitchenware into boxes for the move.

彼女は引っ越しのために台所用品を箱に詰めた。

コアイメージ

台所で料理の準備・調理・盛り付けに使う器具や皿などの総称

英英

Utensils, tools, and containers used in a kitchen for preparing, cooking, and serving food.

語源

kitchenwareは、kitchen(台所)+ware(品物・器具)から成る合成語で、台所で用いる器具類を指す語

コラム

  • kitchenwareは鍋やフライパンなどのcookwareと皿やカトラリーのtablewareを含む総称で、集合的に扱われる語として使われることが多い

例文

She packed the tableware into the box for the move.

彼女は引っ越しのために箱に食器を詰めた。

コアイメージ

金属製のナイフやフォークなどのカトラリーや、陶磁器の皿類といった食器の具体的な品目を指す

英英

Refers to the various articles used at the table, often emphasizing types such as cutlery (knives and forks) and ceramic dishes.

語源

tablewareは、tableとwareの結合語で、wareは古英語で物品や器具を意味し、食卓用の器具を表す語として定着した。

コラム

  • カトラリーは主に金属製の食卓用具を指し、陶磁器は素材を表す語なので用途と素材で使い分けられる

「食器」のレベル別の例文

「食器」を英語にするときのよくある間違い

  • × I bought a tableware.

    ○ I bought some tableware.

    tablewareは通常、数えない名詞として扱います。

  • × I washed the tablewares.

    ○ I washed the dishes.

    日常会話で食器を洗うならdishesが自然です。

「食器」の英語についてよくある質問

Q. 「食器」を英語で一言で言うと?
一般的にはtablewareと言います。日常会話で食器を洗う、片づけるという場合はdishesがよく使われます。
Q. tablewareとdinnerwareの違いは?
tablewareは皿やカトラリーなど食卓で使う物全般、dinnerwareは主に食事用の皿や器を指します。
Q. 「食器」のビジネス英語での言い方は?
商品や備品を総称するならtablewareが一般的です。食事用の器に限る場合はdinnerwareも使えます。
Q. dishとplateの違いは何ですか?
dishは深皿や大皿、食器類全般や料理そのものを幅広く指すのに対し、plateは主に料理をのせる平皿を指します。スープ皿やボウルなどの深みがある器、料理を盛る大皿はdishと呼び、取り皿やメイン料理をのせる平たい丸皿などはplateと呼ぶのが自然です。平らな皿が欲しいときは Can you bring me a plate?(お皿を持ってきてくれますか)のように言います。
Q. フォークやスプーンなどの食器は何と呼びますか?
アメリカ英語ではsilverware、イギリス英語ではcutleryと呼ぶのが一般的です。どちらもスプーン、フォーク、ナイフなどの刃物・金物類をまとめた総称です。銀製でなくても日常的にsilverwareと呼ばれます。業界用語や改まった表現ではflatwareとも言います。これらはすべて不可算名詞のため、複数形のsはつきません。
Q. 「食器を片付ける」「並べる」は英語で何と言いますか?
「食器を片付ける」は食卓を片付けるなら clear the table、洗った食器を棚にしまうなら put away the dishes と言います。一方、「食器を並べる」は set the table や lay the table と表現します。食事の準備や後片付けの日常会話では、個々の食器名ではなく table や the dishes を使った決まり文句を使うのが自然です。
Q. レストランで「取り皿をください」はどう言いますか?
Could we have some extra plates, please?(取り皿を何枚かいただけますか)のように、extra plates を使って表現します。料理をシェアしたいときは sharing plates と言っても通じます。また、落としたフォークの代わりなど予備が欲しいときは an extra fork のように、名詞の前に extra を付けると自然に依頼できます。
Q. tablewareなど食器の単語は複数形にできますか?
tablewareやcutlery、silverware、glasswareは不可算名詞(数えられない名詞)のため、複数形のsは付けず単数として扱います。一方で、dish や plate は可算名詞なので1枚なら a plate、2枚なら two dishes と数えられます。洗う対象の食器類一式や食卓の器全体を指すときは、複数形の the dishes を使うのが一般的です。
Q. 「食器棚」や「食器用洗剤」は英語で何と言いますか?
「食器棚」は cupboard や kitchen cabinet、「食器用洗剤」は dish soap や dishwashing liquid と言います。また、「食器洗い機・乾燥機」は dishwasher、「食器拭き用タオル」は dish towel(イギリス英語では tea towel)と呼びます。食器まわりの日用品や家具は、dish と組み合わせた表現が多く使われます。

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