牛肉シチュー

「牛肉シチュー」の英語

「牛肉シチュー」は英語で beef stew と言います。一般的な牛肉の煮込み料理には beef stew を使います。パプリカ風味のハンガリー料理を指すなら beef goulash が適切です。

「牛肉シチュー」の英語の使い分け

「牛肉シチュー」の例文

For a quick dinner, she reheated last night's beef goulash.

手早い夕食に彼女は昨夜の牛肉シチューを温め直した。

コアイメージ

牛肉と野菜を煮込み、パプリカで味付けしたこってりとした牛肉シチュー

英英

A hearty stew of beef and vegetables seasoned with paprika, originating from Hungary and characterized by a rich, spiced broth.

語源

beef goulashは、ハンガリー語のgulyás（牧夫の煮込み料理）から英語のgoulashが入り、そこにbeefが付いて牛肉のシチューを指す語となった。

コラム

  • goulashはハンガリー発祥でパプリカ風味が特色であり、日本語では牛肉シチューと訳されることが多い。

「牛肉シチュー」のレベル別の例文

「牛肉シチュー」を英語にするときのよくある間違い

「牛肉シチュー」の英語についてよくある質問

Q. 「牛肉シチュー」を英語で一言で言うと？
一般的には beef stew と言います。
Q. beef stew と beef goulash の違いは？
beef stew は牛肉の煮込み料理全般を指し、beef goulash はパプリカ風味のハンガリー料理を指すのが一般的です。
Q. 「牛肉シチュー」のレストランメニューでの言い方は？
一般的な料理名なら beef stew、ハンガリー風なら beef goulash と書くのが自然です。

「牛肉シチュー」と関連する日本語の英語

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