牛ひき肉
「牛ひき肉」の英語
「牛ひき肉」は英語で ground beef と言います。アメリカ英語で最も一般的な表現で、レシピや買い物など幅広く使えます。イギリス英語では minced beef がよく使われます。
「牛ひき肉」の英語の使い分け
アメリカ英語で、牛肉を細かく挽いた食材を指す一般的な表現です。
Add ground beef to the sauce.
ソースに牛ひき肉を加えてください。
minced beef
イギリス英語でよく使う、牛ひき肉を表す表現です。
「牛ひき肉」の例文
I bought two pounds of ground beef at the supermarket.
私はスーパーで牛ひき肉を2ポンド買った。
コアイメージ
牛ひき肉は牛肉を細かく挽いた食材で、ソースやハンバーグの材料として使われる
英英
Ground beef: beef that has been finely chopped or ground, commonly used as an ingredient in dishes such as hamburgers and meat sauces.
語源
ground beefは、ground（grindの過去分詞で「挽かれた」の意）＋beef（牛肉）が組み合わさった語で、挽かれた牛肉を指す
コラム
- イギリス英語ではground beefの代わりにminced beefが一般的で、表現が国によって異なることがある
「牛ひき肉」のレベル別の例文
「牛ひき肉」を英語にするときのよくある間違い
× I bought ground cow meat.
○ I bought ground beef.
英語では食材としての牛肉は通常 beef と表現します。