小麦ビール
「小麦ビール」の英語
「小麦ビール」は英語で wheat beer と言います。ドイツ系のヴァイツェンを指すなら Weissbier や Weizenbier、ベルギー系の白ビールなら white beer と呼ぶことがあります。一般的な注文には wheat beer が無難です。
「小麦ビール」の英語の使い分け
小麦を使うビール全般を指す、最も一般的な言い方です。
ドイツ語で、酵母の香りが特徴の小麦ビールを指します。
This brewery specializes in traditional Weissbier from Bavaria.
ドイツ語で、メニューにもよく見られる小麦ビールの呼び方です。
ベルギー系の、淡く濁った白ビールを指すことが多い表現です。
例文
This brewery specializes in traditional Weissbier from Bavaria.
この醸造所はバイエルンの伝統的な小麦ビールを専門にしている。
コアイメージ
酵母由来のバナナやクローブ香が特徴の上面発酵の小麦ビール
英英
A top‑fermented beer made with a high proportion of wheat, often exhibiting banana and clove aromas produced by yeast fermentation.
語源
Weissbierは、ドイツ語圏で小麦比率の高い上面発酵によるビールを指す語で、伝統的にバイエルンで醸造されてきた
コラム
- 酵母由来の香りが特徴なので香りの説明にWeissbierとあればバナナやクローブのニュアンスを想定する
例文
コアイメージ
小麦を主原料に酵母の香りを生かしたドイツ発祥の上面発酵ビール
英英
A German wheat beer made with a significant proportion of malted wheat, typically top-fermented and often showing yeasty, banana, or clove aromas.
語源
Weizenbierは、ドイツ語のWeizen（小麦）＋Bier（ビール）から成り、文字通り「小麦ビール」を意味し、小麦麦芽を主体にしたビールを指す語として使われてきた。
コラム
- Weizenbierはメニューではヴァイツェンと表記されることが多く、小麦のやわらかな風味と酵母由来のバナナやクローブの香りが特徴。
例文
コアイメージ
小麦を主原料にして作る、やわらかい小麦風味のビール
英英
A beer brewed with a high proportion of wheat malt, yielding a soft, bready or fruity flavor; includes styles such as German weissbier and Belgian witbier.
語源
wheat beerは、小麦（wheat）とビール（beer）を組み合わせた複合語で、小麦を多く使う醸造法から名付けられた。ドイツのWeizenやベルギーのWitからの伝統的な分類が背景にある。
コラム
- 英語圏の酒場やメニューではスタイル名（weizen, witbier）で表記されることが多く、具体的な香味を伝えたいときはスタイル名で注文するとよい。
例文
コアイメージ
ホワイトビールは淡く濁った色でコリアンダーやオレンジピールが香る、主に小麦で造られるビール
英英
A pale, cloudy wheat beer originally from Belgian witbier, typically brewed with spices such as coriander and orange peel.
語源
white beerは、オランダ語のwitbier（白いビール）を英語に直訳した語で、小麦の使用や酵母による白っぽい濁りを表して広まった
コラム
- ホワイトビールはウィットビールに由来し、柑橘や香辛料を加える醸造が多く香りの特徴で銘柄を識別できることがある
「小麦ビール」のレベル別の例文
- 中学
I ordered a wheat beer with my lunch.
- 高校・英検2級
This Weizenbier has a gentle flavor and a refreshing finish.
- TOEIC・ビジネス
Our restaurant will feature Weissbier from a local brewery on its menu.
- 日常会話
Try the white beer; it goes well with seafood.
「小麦ビール」を英語にするときのよくある間違い
× White beer is the general term for wheat beer.
○ Wheat beer is the general term for wheat beer.
white beer は一般的な小麦ビール全般ではなく、ベルギー系など特定の白ビールを指すことが多いためです。