ローストする

「ローストする」の英語

「ローストする」は英語で roast と言います。肉や野菜などを、熱い空気や直火で焼くときに使います。料理名や調理法を表す日本語の「ロースト」にも対応します。

「ローストする」の英語の使い分け

「ローストする」の例文

She roasts the chicken for dinner.

彼女は夕食に鶏肉を焼く。

roastのイラスト

コアイメージ

食べ物を直火や熱い空気に当てて、表面の水分を飛ばし焼き色をつける

関連語

( 形) roasted： ローストした

( 名) roaster： ロースター

↔︎( 動) boil： 煮る

↔︎( 動) steam： 蒸す

使い方

類義語との違い

roast: 直火やオーブンでゆっくり焼いて香ばしくした
grill: 網や鉄板で強火で焼き焦げ目をつけた
bake: オーブンで加熱して中まで火を通した
fry: 油で揚げるか炒めて火を通した

英英

To cook something, especially meat or vegetables, by exposing it to dry heat in an oven or over a fire.

語源

roastは、古フランス語rostir（現フランス語rôtir）から借用され、中英語期に火で焼く意味で用いられるようになった。

コラム

  • 日本ではローストビーフなど外来語として定着しており、料理名や調理法を指す語として日常的に使われる。

「ローストする」のレベル別の例文

「ローストする」を英語にするときのよくある間違い

  • × We roast a cake.

    ○ We bake a cake.

    パンやケーキを焼く場合は通常 bake を使います。

「ローストする」の英語についてよくある質問

Q. 「ローストする」を英語で一言で言うと？
roast が基本的な動詞です。肉や野菜などを熱い空気や直火で焼く場合に使います。
Q. 「ローストする」と bake の違いは？
roast は肉や野菜を焼くときに一般的で、bake はパンやケーキなどをオーブンで焼くときに一般的です。
Q. 「ローストする」の料理での言い方は？
roast を使い、roast chicken は「ローストチキン」、roasting vegetables は「野菜をローストすること」を表します。

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「ローストする」と語尾違いの言い方

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