ロシア風パンケーキ
「ロシア風パンケーキ」の英語
「ロシア風パンケーキ」は英語で blini と言います。薄く小さな発酵生地のパンケーキを指し、バターやサワークリーム、キャビアなどを添えて食べます。英語では複数形として使われることが多い表現です。
「ロシア風パンケーキ」の英語の使い分け
ロシア風の薄く小さなパンケーキを指す一般的な料理名です。
コアイメージ
ロシア風パンケーキを指す、薄く小さな発酵生地を焼いた食べ物
英英
A small Russian pancake made from a thin yeasted or unleavened batter, typically served warm and often spread with butter or topped with sour cream or caviar.
語源
bliniは、ロシア語blin(単数)からの複数形で、古東スラヴ語に由来し、小麦粉やそば粉の生地を薄く焼いた料理を指す
コラム
- ブリヌイはロシアでは朝食や祝祭でよく食べられ、温かいものを重ねてバターやサワークリームやキャビアなどを添えて出すことが多い
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