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margarine をゲームで覚えよう
この単語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め・スペル
例文
コアイメージ
植物油を加工・固化して作る、塗って使う食品（バターの代替品）
英英
A manufactured spread composed of blended vegetable oils and additives, produced to mimic butter and used for spreading, cooking, and baking.
語源
margarineは、フランス語を経て英語に入った語で、化学的にはmargaricという脂肪酸名に由来し、その語源はギリシャ語で真珠を意味するmargaronに遡る
コラム
- マーガリンは歴史的に水素添加で固められトランス脂肪酸が問題視されたが近年は製法改良で脂肪組成が見直されるなど製品ごとの差異が大きい
例文
She ordered a bagel with a schmear of cream cheese.
彼女はクリームチーズのスプレッドがのったベーグルを注文した。
コアイメージ
ベーグルなどにクリームを薄く塗る行為やその塗ったもの＝スプレッド
英英
a soft spread applied to bread or a bagel, especially cream cheese
語源
schmearは、イディッシュ語・ドイツ語の「塗る」を表す語に由来し、塗る行為やその塗り物を指す語として英語に入った
コラム
- アメリカのカフェでbagel with a schmearの形で使われることが多く、ベーグルに薄く塗るスプレッドやその行為を指す口語表現である
例文
コアイメージ
薄くのばして食べ物や表面に塗る動作やその一回分をさす
英英
A small amount of a spreadable substance applied thinly to food or a surface, or the action of applying such a spread.
語源
shmearは、イディッシュ語やドイツ語の動詞schmierenが語源で、英語ではクリームチーズなどを塗る行為や塗られたものを指す語として定着した。
コラム
- ニューヨークのデリやベーグル店ではクリームチーズを塗った状態を bagel with a shmear と表現し、名詞と動詞の両方で使われる