砂糖

「砂糖」の英語

「砂糖」は英語で sugar と言います。数えられない名詞なので、普通は some sugar や a spoonful of sugar のように使います。

「砂糖」の英語の使い分け

  • sugar

    飲み物や料理に使う、最も一般的な砂糖の言い方です。

    Would you like sugar in your tea?

    紅茶に砂糖はいかがですか。

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
sugar
飲み物や料理に使う、最も一般的な砂糖の言い方です。
Would you like sugar in your tea?
紅茶に砂糖はいかがですか。
sucre
飲み物や料理に甘さを加える白い結晶状の調味料、砂糖
She stirred two teaspoons of sucre into her tea.
彼女は紅茶に砂糖を小さじ2杯混ぜた。

sugar

ʃúgər

意味

sugarのイラスト

例文

I added sugar to the tea.

紅茶に砂糖を加えた。

コアイメージ

水や熱で溶けやすく、食べ物に甘さを与える粒や塊のかたち

関連語

( 形) sugary： 甘い

( 形) sugar-free： 無糖

使い方

  • add sugar

    砂糖を加える

  • spoonful of sugar

    スプーン一杯の砂糖

類義語との違い

sugar: 料理や飲み物に使う白くて固めの甘い調味料
honey: ミツバチが作る自然の甘い液体
candy: 砂糖で作る小さな固形のお菓子

英英

A sweet substance made from plants such as sugarcane or sugar beet, commonly used to sweeten food and beverages.

語源

sugarは、アラビア語sukkarが中世ラテン語や古フランス語を通じて英語に入った外来語で、甘い調味料としての砂糖を指す。

コラム

  • sugarは「砂糖」を意味する数えられない名詞で、普通はa sugarとは言わずsome sugarやa spoonful of sugarのように表す

sucre

意味

例文

She stirred two teaspoons of sucre into her tea.

彼女は紅茶に砂糖を小さじ2杯混ぜた。

コアイメージ

飲み物や料理に甘さを加える白い結晶状の調味料、砂糖

英英

A French word meaning sugar, the white crystalline sweet substance used to sweeten food and drink.

語源

sucreは、フランス語で砂糖を意味する語で、ラテン語succarumを経てアラビア語sukkarおよびサンスクリットśarkarāに由来し、現代語で砂糖を指す。

コラム

  • フランス語由来の語で、レシピや菓子の表示にそのまま使われることがあり、料理文脈で砂糖を示す表記として見かける。

「砂糖」のレベル別の例文

「砂糖」を英語にするときのよくある間違い

  • × I added a sugar to my coffee.

    ○ I added some sugar to my coffee.

    砂糖は数えられない名詞なので、普通は a sugar とは言いません。

  • × I did sugar to my coffee.

    ○ I added sugar to my coffee.

    「砂糖を加える」は do ではなく add sugar と言います。

「砂糖」の英語についてよくある質問

Q. 「砂糖」を英語で一言で言うと？
sugar と言います。飲み物や料理に入れる砂糖を幅広く指せる、最も一般的な表現です。
Q. 砂糖の数え方を英語で言うには？
砂糖そのものは数えられないので some sugar と言います。量を示す場合は a spoonful of sugar や a sugar cube のように表します。
Q. 砂糖と甘味料の違いは？
砂糖そのものは sugar、甘さを加えるもの全般は sweetener と言います。sweetener には人工甘味料や砂糖以外の甘味料も含まれます。
Q. 「砂糖」の英語スペルと発音のポイントは？
スペルは s-u-g-a-r で sugar です。頭が s で始まりますが、スガーではなく日本語のシュガーのように発音します。発音記号は一般的に ʃúgər と表記されます。日本語の「シュ」よりも唇を丸めて少し前に突き出し、息を強く摩擦させて出すのがポイントです。語末の r はアメリカ英語では舌を奥に引いて響かせます。
Q. グラニュー糖や粉砂糖など砂糖の種類の英語表現は？
代表的な種類として、グラニュー糖は granulated sugar、粉砂糖は powdered sugar、黒砂糖は brown sugar、角砂糖は sugar cube と言います。なお、粉砂糖はイギリス英語では icing sugar と呼ばれるのが一般的です。また原料別の表現として、サトウキビから作られる砂糖を cane sugar、テンサイから作られる砂糖を beet sugar と呼びます。
Q. 日本の「上白糖」は英語で何と言う？海外での代用品は？
上白糖は英語で white sugar や refined sugar と説明できますが、欧米の一般家庭ではほとんど使われません。海外で日本のレシピを再現したいときの代用品としては、粒が細かい caster sugar がしっとり感や溶けやすさの面で一番近いです。手に入らない場合は、一般的なグラニュー糖（granulated sugar）で代用しても問題ありません。
Q. カフェで「砂糖抜きで」「砂糖を1つ」と注文する英語は？
「砂糖抜きで」は No sugar, please. と言います。「砂糖を1つ（1袋）」欲しいときは One sugar, please. や A packet of sugar, please. と伝えます。砂糖は原則として数えられない名詞ですが、カフェなどの口語表現では角砂糖や小袋の単位を省略して one sugar, two sugars のように数えて注文するのが自然です。
Q. 料理レシピにある packed brown sugar とはどういう意味？
計量カップに黒砂糖をスプーンなどでギュッと押し固めて計量した状態を指します。黒砂糖はしっとりしていて隙間ができやすいため、欧米のお菓子レシピではカップに強く詰めて（packして）正しい分量を測る指定が一般的です。なお、海外レシピで a pinch of sugar とある場合は「砂糖ひとつまみ」という意味になります。

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