八角
「八角」の英語
「八角」は英語で star anise と言います。料理や飲み物に使う星形の香辛料を指す一般的な表現です。star aniseed もありますが、star anise のほうが広く使われます。
「八角」の英語の使い分け
料理や飲み物で使う八角の最も一般的な呼び方です。
star aniseの別形で、辞書やレシピに見られますがやや使用頻度は低めです。
例文
I brewed tea with star anise and cinnamon to soothe my sore throat.
私は喉の痛みを和らげるために八角とシナモンでお茶を淹れた。
コアイメージ
八角は星形の香辛料で、茶に入れて喉の痛みを和らげるなど民間薬にも用いられる
英英
A spice from the dried, star-shaped fruit of Illicium verum, used in cooking and in traditional remedies such as teas to help soothe sore throats or aid digestion.
語源
star aniseは、star（星）とanise（アニス、ラテン語anisum由来）の複合語で、香りと形を合わせて香辛料を表す語として英語に定着した
コラム
- 八角は少量で強い香りを付けられるためスパイスとしては控えめに用いられ、シナモンなどと合わせて煮出すことが多い
例文
コアイメージ
中国原産の木の果実で漢方や料理に用いられる星形の香辛料
英英
The dried star-shaped fruit of Illicium verum, used both as a culinary spice and in traditional Chinese medicine for its sweet, anise-like aroma.
語源
star aniseedは、学名Illiciumの果実がaniseed（アニスの種）に似ていることから英語でstarとaniseedを組み合わせて名付けられ、香辛料として欧州にも伝わった
コラム
- 真のアニス（Pimpinella anisum）とは別種で香りは似るが植物学的に異なるため、名称と原料の違いを押さえておくことが学習上のポイント
「八角」のレベル別の例文
- 中学
Star anise has a strong smell.
八角は強い香りがします。
- 高校・英検2級
Add one star anise to the broth and simmer for ten minutes.
スープに八角を1個加え、10分間煮込んでください。
- TOEIC・ビジネス
The purchasing team ordered 500 grams of star anise for the new product.
- 日常会話
Do we have any star anise in the spice cabinet?
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「八角」を英語にするときのよくある間違い
× eight-angle
八角を直訳せず、英語で定着している名称を使います。
× anise
aniseだけでは別の植物であるアニスを指すのが一般的です。