調理

「調理」の英語

「調理」は英語で cooking と言います。材料を切ったり混ぜたり、加熱したりして食べられる状態にする行為全般を指します。家庭料理なら home cooking、授業や講座なら cooking class が自然です。

「調理」の英語の使い分け

  • cooking

    /kkiŋ/

    材料を切る、混ぜる、加熱するなど、調理全般を表す名詞です。

    My sister teaches a cooking class on Saturdays.

    姉は土曜日に料理教室を開いています。

「調理」の例文

I love cooking with my mother.

母と一緒に料理をするのが大好きです。

cookingのイラスト

コアイメージ

材料を切ったり混ぜたりして、熱や調味で食べられる形に変える行為

関連語

( 名) cooker： 調理器具

( 名) cookbook： 料理本

( 動) overcook： 加熱しすぎる

使い方

  • cooking class

    料理教室

  • do the cooking

    料理をする

  • home cooking

    家庭料理

類義語との違い

cooking: 料理を作る行為や技術
food: 食べ物全般。作る前や後のものを含む
meal: 一回の食事の時間やその内容（朝・昼・晩）
dish: 一品の料理。メニューの中の一つ

英英

The act of preparing food to make it ready to eat, often by applying heat. It can also refer to food that is made in a specific style or by a certain person.

語源

cookingは、動詞cookに-ingを付けてできた語で、食べ物を作る行為やその出来上がりを指し「料理」を意味する。

コラム

  • 家庭で作る料理は英語で'home cooking'と表現し、外食やプロの料理と区別する際に使う

「調理」のレベル別の例文

「調理」を英語にするときのよくある間違い

  • × I do cooking every day.

    ○ I cook every day.

    動作として「調理する」と言うときは、名詞の cooking より動詞の cook が自然です。

「調理」の英語についてよくある質問

Q. 「調理」を英語で一言で言うと？
名詞なら cooking が一般的です。「調理する」という動作を表す動詞なら cook を使います。
Q. 「調理」と「料理」は英語で同じですか？
調理という行為は cooking で表せることが多く、料理という意味でも cooking が使われます。ただし、完成した料理や一品を指す場合は dish や meal が自然なこともあります。
Q. 「調理」のビジネスでの言い方は？
飲食店や食品業界では cooking が一般的です。文脈によっては、より事務的な表現として food preparation も使えます。「調理設備」は cooking equipment、「調理担当者」は cook などと表現します。

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