腐敗毒素
「腐敗毒素」の英語
「腐敗毒素」は英語で ptomaine と言います。ただし、古い専門用語で、現代の医学や微生物学ではほとんど使われません。現在は原因菌や具体的な毒素名を示すのが一般的です。
「腐敗毒素」の英語の使い分け
腐敗で生じる毒素を指す古い専門語で、現在はまれです。
foodborne toxin
食べ物を介して健康被害を起こす毒素を広く表します。
コアイメージ
腐敗で生じる窒素含有の分解生成物で、かつて食中毒の原因とされた腐敗毒素
英英
Nitrogenous compounds produced by protein decomposition, historically believed to cause food poisoning.
語源
ptomaineは、ギリシャ語ptōma(死体)に由来する語根と化学の接尾辞-ineが結合して、腐敗から得られる窒素化合物を指す語として19世紀に作られた
コラム
- かつて食中毒の原因として用いられた用語で、現代の微生物学では原因菌や特定毒素を示すのが標準でありptomaineは医学文献で稀な古い語
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