食中毒
「食中毒」の英語
「食中毒」は英語で food poisoning と言います。公衆衛生や医療では foodborne illness も使い、サルモネラ菌が原因と特定できる場合は salmonellosis と言います。ptomaine poisoning は古い表現です。
「食中毒」の英語の使い分け
食べ物が原因の急な体調不良を指す、最も一般的な表現です。
foodborne illness
医療や公衆衛生で使う、食べ物が原因の病気を広く指す表現です。
サルモネラ菌が原因だと特定された場合に使う専門的な病名です。
ゲームで覚える・約 1 分
food poisoning をゲームで覚えよう
5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め・スペル
例文
Several people suffered from food poisoning after the festival.
祭りの後で数人が食中毒にかかった。
コアイメージ
汚染や傷んだ食べ物を食べて急に胃腸の不調（嘔吐や下痢など）が出ること
英英
An acute gastrointestinal illness resulting from eating contaminated or spoiled food, marked by symptoms such as vomiting and diarrhea.
語源
food poisoningは、food（食べ物）＋poisoning（中毒）の組み合わせで、食べ物が原因で中毒症状が起きることを意味する表現として成立した。
コラム
- 日本語の食あたりは軽い腹具合の悪さにも使われる俗語で、医療や公衆衛生の文脈ではfood poisoningやfoodborne illnessといった表現が用いられる。
例文
After the picnic, several people were hospitalized with ptomaine poisoning.
ピクニックの後、数人が食中毒で入院した。
コアイメージ
腐敗や細菌の作用で生成された有害物質を含む食品を摂取して起こる食中毒
英英
An illness caused by eating food contaminated with toxins produced during decomposition or by bacteria, historically attributed to 'ptomaines'.
語源
ptomaine poisoningは、ptomain（腐敗物から生じる化学物質）という語に由来し、19世紀末から20世紀初頭に腐敗生成物による中毒を指す語として英語で用いられた。
コラム
- 当初は腐敗生成物自体を原因と考えて使われた古い用語で、現代は food poisoning や原因菌・毒素名で表記することが多い
例文
An outbreak of salmonellosis was linked to contaminated eggs.
サルモネラ感染症の集団発生は汚染された卵に関連していた。
コアイメージ
サルモネラ感染症はサルモネラ菌が原因の腸管感染で、軽症の食中毒から重症化する侵襲性感染まで含む病態をさす
英英
Infection caused by Salmonella species, ranging from self-limited gastroenteritis to invasive disease, commonly transmitted via contaminated food.
語源
salmonellosisは、Salmonella（属名）と疾病を示す-osisの結合で生まれた語で、属名はDaniel E. Salmonにちなむ
コラム
- 英語のsalmonellosisは医療・公衆衛生分野で使われる用語で、日常表現ではfood poisoningやサルモネラ腸炎と呼ばれる場合がある
「食中毒」のレベル別の例文
- 中学
My brother had food poisoning last night.
兄は昨夜、食中毒になりました。
- 高校・英検2級
Several guests developed foodborne illness after the wedding reception.
- TOEIC・ビジネス
The restaurant closed temporarily after a confirmed case of salmonellosis.
- 日常会話
I think I have food poisoning.
食中毒になったみたいです。
「食中毒」を英語にするときのよくある間違い
× I got food accident.
○ I got food poisoning.
食中毒は food accident ではなく food poisoning と言います。
× I have food poison.
○ I have food poisoning.