鶏肉

poulet

意味

  • 男性名詞 鶏肉とりにく
  • 名 鶏
pouletのイラスト

例文

J'ai acheté un poulet pour le dîner.

夕食のために鶏肉を買った。

Nous avons préparé une soupe au poulet ce soir.

今夜はチキンスープを作りました。

コアイメージ

食べるために飼われる鶏そのものと、その鶏から得られる肉

関連語

(名) poulette：若い雌の鶏

使い方

類義語との違い

poulet: 食用に処理された鶏の肉
viande: 動物の筋肉部分を食べ物として扱う肉の総称
volaille: 食用に飼われる鳥を指す総称
poule: 卵を産む成鶏の雌の鶏

フランス語での定義

Nom donné à l'oiseau domestique élevé pour sa chair, ainsi qu'à la viande de cet oiseau consommée comme aliment.

語源

語源は poule に縮小辞 -et を付けた形で、当初は「小さな鶏」を示し、poule はラテン語 pullus（ひな）にさかのぼるため、動物を指す語がやがて食用の肉を意味するように拡張した。

コラム

  • メニューでは「poulet」に続く語（rôti, grillé, fermier など）で調理法や生産方法が分かるため、好みや予算に合わせて表示を確認すると失敗が少ない。

ゲームで覚える・約 1 分

poulet をゲームで覚えよう

5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め

「鶏肉」はフランス語で何と言う？

「鶏肉」をフランス語で表す場合、もっとも一般的で日常的によく使われる単語は poulet です。食材としての鶏肉だけでなく、生きている若鶏そのものを指すこともあります。料理名や買い物、外食のメニューなど、鶏肉全般を指す表現として幅広く使えます。

使い分け

  • poulet

    日常会話から料理のメニューまで、食材としての鶏肉を指す際に最も広く使われます。数えられない名詞として部分冠詞を伴います。

    Je voudrais acheter du poulet pour le dîner.

    夕食用に鶏肉を買いたいです。

よくある間違い

  • ✕ Je mange un poulet.

    ○ Je mange du poulet.

    「un poulet」とすると鶏の丸ごと1羽を食べる意味になるため、食材として食べる際は部分冠詞「du」を使います。

「鶏肉」のよくある質問

Q. 鶏もも肉や鶏むね肉はフランス語で何と言いますか？
鶏むね肉は blanc de poulet や filet de poulet と言い、鶏もも肉は cuisse de poulet と言います。お肉屋さんやスーパーで部位を指定して購入する際によく使われる表現です。
Q. 鳥肉全般を指すフランス語はありますか？
鶏肉だけでなく、鴨肉や七面鳥などを含めた家禽類の肉全般を指す言葉としては volaille があります。料理の文脈で「鳥肉料理」と広く呼びたい場合によく使われます。

「鶏肉」は英語では

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