抗酸化物質

antioxydant

意味

  • 男性名詞 抗酸化物質こうさんかぶっしつ
  • 名 抗酸化剤
  • 名 酸化防止剤
antioxydantのイラスト

例文

Les fruits rouges sont riches en antioxydants.

赤い果物は抗酸化物質が豊富です。

Le thé vert contient beaucoup d'antioxydants.

緑茶には抗酸化物質が多く含まれている。

コアイメージ

さびや変色、細胞の酸化的損傷から守る保護の盾。

関連語

(名) antioxydation：抗酸化作用

↔︎ (名) oxydant：酸化剤

使い方

類義語との違い

antioxydant: 酸化を抑えて食品や体の細胞のダメージを防ぐ物質。
conservateur: 食品や化粧品の腐敗や変質を遅らせるために加えられる物質。
vitamine: 体の働きを助け、健康を保つために必要な栄養素。
additif: 食品の味や色、保存性などを変えるために加えられる成分。

フランス語での定義

Substance qui empêche ou ralentit l'oxydation des matières organiques, des aliments ou des cellules.

語源

語源は接頭辞 anti-（反対）と oxydant（oxyder の現在分詞）で、oxy- は酸素を示す。

コラム

  • 食品や化粧品の成分欄に記載され、天然由来成分と合成の酸化防止剤の両方があるため、表示だけで効能が同じとは限らない。

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「抗酸化物質」はフランス語で何と言う？

「抗酸化物質」はフランス語で antioxydant と言います。男性名詞としてそのまま「抗酸化物質」を表すほか、「抗酸化の」を意味する形容詞としても日常的によく用いられます。健康や美容、食品関連の話題で幅広く使われる標準的な表現です。

使い分け

  • antioxydant

    名詞で「抗酸化物質」を指します。栄養学やスキンケア、日常会話まで幅広く使われ、複数形で用いられることも多い語です。

    Le thé vert est riche en antioxydants.

    緑茶は抗酸化物質を豊富に含んでいます。

よくある間違い

  • ✕ Cette crème est très antioxydante pour le corps.

    ○ Ce fruit est riche en antioxydants.

    名詞と形容詞を混同しやすく、「抗酸化物質」と言いたい文脈では名詞の複数形を使うのが自然です。

「抗酸化物質」のよくある質問

Q. 「抗酸化作用」は何と言いますか？
「抗酸化作用（効果）」は effet antioxydant や propriété antioxydante と表現します。食品や化粧品のパッケージなどでよく見かける定番の言い回しです。
Q. antioxydant は女性形になりますか？
名詞「抗酸化物質」としては男性名詞ですが、形容詞として女性名詞を修飾する場合は語尾に e がついて antioxydante と変化します。

「抗酸化物質」は英語では

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